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	<title>夕映舎　外国人の年金脱退一時金手続代行、起業支援、くらしの法務相談 &#187; 夕映舎日記</title>
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	<description>外国人の年金脱退一時金手続代行から起業支援、くらしの法務相談までうけおう、行政書士・社会保険労務士事務所です。</description>
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		<title>インド日本友の会　クンナ・ダッシュさんを訪問しました（ルビつき記事）</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 11:32:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

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		<description><![CDATA[
夕映舎ゆうえいしゃは、２０１２年にせんじゅうにねん２月にがつ５日いつか（日曜日にちようび）、奈良県ならけん大和郡山市やまとこおりやましにあるインド料理店りょうりてん「サンタナ」を訪問ほうもんして、店主てんしゅで「インド日本にほん友ともの会かい」の設立者せつりつしゃであられるクンナ・ダッシュさんとお会あいしました。
訪問者ほうもんしゃは、夕映舎ゆうえいしゃ舎長しゃちょうの住田正則すみだまさのり、夕映舎ゆうえいしゃパートナーの小田光男おだみつお、およびヤマウラデザイン事務所じむしょの山浦一輝紀やまうらひできの三名さんめいでした。
（上うえの写真しゃしんで、右みぎから住田すみだ、山浦やまうら、クンナ・ダッシュさん、小田おだ。）
クンナ･ダッシュさんに私わたし（小田おだ）が初はじめてお会あいしたときの印象いんしょうは、「時代劇じだいげきの松平健まつだいらけんに似にてるな！」でした。
後あとでクンナさんのウェブサイトを拝見はいけんしたら、やっぱり松平健まつだいらけんのそっくりさんとしてテレビにも出でておられた。
日本人にほんじんにとってインド人じんと聞きけば、たいてい肌はだの黒くろい人々ひとびとであるという先入観せんにゅうかんがあります。
しかし、実際じっさいのインド人じんは、きわめて多様たような人々ひとびとです。クンナさんのような、一見いっけんすると日本人にほんじんのイメージするインド人じんに見みえない方かたが、精力的せいりょくてきに日本にほんの中なかでインドを紹介しょうかいし、インドと日本にほんのつながりの輪わを広ひろめようとしておられる。私わたしたち日本人にほんじんは、インドというスケールの大おおきな国くにはまた多様たようで奥おくが深ふかいのだ、ということをもっと知しらなければならないでしょう。

「サンタナ」は、現在げんざい大和郡山やまとこおりやま市内しないに２店にてんあります。
一店いってんはJR郡山こおりやま駅前えきまえにあり、ヨガ教室きょうしつが併設へいせつされています。
今回こんかい私わたしたちがクンナさんとお会あいしたのは、もう一店いってんの発志院町ほっしいんちょうの店舗てんぽです。
ちょっと電車でんしゃで行いくのは不便ふべんな位置いちなので、わざわざスタッフの方かたが車くるまでお迎むかえしていただきました。

「サンタナ」の本式ほんしきインド料理りょうりをいただきながら、午後ごご１時いちじから５時ごじまでの長ながい時間じかんに渡わたって、私わたしたち三名さんめいはクンナさんとお話はなしさせていただきました。
むずかしい話はなしはまず置おいといて、何なにはともあれ日本人にほんじんにとってのインドの魅力みりょくは、カレーでおなじみのインド料理りょうりです。
最初さいしょに、寒さむい日ひだったので、カップ一杯のマサラチャイをいただきました。
マサラチャイとは、インド式しきのミルクティーであるチャイに、スパイスの風味ふうみを効きかせたものです。
スパイスのほのかな刺激しげきがお茶ちゃの甘あまみとよく合あって、たいへんな美味びみでした。

次つぎに、これもおなじみのタンドリーチキン、それから魚さかなと豆まめのフライが出だされました。
「豆まめのフライは、インドの『かき揚あげ』。インド料理りょうりはカレーばっかりと思おもわれてるけれど、このようにもっといろいろあることを、皆みなに知しってもらいたいですね」とクンナさん。

ナンはインド式しきのパンで、これもすでに日本にほんでおなじみです。
しかし、クンナさんの店みせでは、このナンを生地きじにしたピザをメニューにしています。後うしろはほうれん草そうのカレーです。
クンナさんは、関西かんさいから中京地方ちゅうきょうちほうのスーパーマーケットと提携ていけいして、冷凍れいとうナンとクンナさんのブランドの本格ほんかくインド式しきレトルトカレーを卸おろしていて、現在げんざいも事業じぎょう拡大中かくだいちゅうです。
「日本にほんのカレーライスは、中身なかみが違ちがうけれどベースは全部ぜんぶ同おなじ。インドのカレーは、こんなふうにいろいろな色いろと味あじがあるのです。こちらのカレーはトマトベースで、辛からくない。お子様こさまでも食たべることができる。今日きょうは、辛からくないカレーからちょっと辛からいカレーまで、揃そろえてあるよ。今いまどきのレストランとか居酒屋いざかやとかは、一ひとつの店みせで和わ・洋よう・中華ちゅうかなんでも揃そろえるようになっている。昔むかしと違ちがって、不況ふきょうでお客きゃくさんがわざわざ専門店せんもんてんで高たかいお金かねを払はらうよりも、安やすい店みせで済すませればいいじゃんと考かんがえているからね。そんなところに、チェーン店てんとかが各店かくてんに本式ほんしきのインド料理りょうりを置おいて、そこにナンを美味おいしく焼やくインド人じんの職人しょくにんを雇やとうようになれば、インド人じんの雇用こようの枠わくが一挙いっきょにできるよ。私わたしなんかは、この事業じぎょうを通つうじてインドから料理人りょうりにんさんを日本にほんに大勢おおぜい、連つれてきましたよ。」
クンナさんは、日本にほんに来きて２０年にじゅうねん。この間かん、一いち経営者けいえいしゃとして着実ちゃくじつに歩あゆんでこれられた。
そんな彼かれの話はなしは、終始しゅうし地ちに足あしを着つけた実業じつぎょうに基もとづいた、しっかりとしたものでした。
この日本にほんで実業じつぎょうを通つうじてインドと日本にほんとのつながりを広ひろめるというテーマを実現じつげんさせようとする姿勢しせいを、クンナさんの話はなしから感かんじることができました。
山浦やまうら君くんはトマトベースのカレーに、住田すみだ君くんはほうれん草そうのカレーに、それぞれ舌鼓したつづみを打うっていました。
出だされたナンとサフランライスは、カレーと共ともに私わたしたちの胃袋いぶくろに次つぎから次つぎへと消費しょうひされていきました。

クンナさんと私わたしたちは、インドと日本にほんの関かかわりの現状げんじょうと将来しょうらいから、私わたしたちとのビジネスの話題わだいまで、長々ながながと話はなす機会きかいを持もつつことができました。
「日本にほんの大学だいがくは、トップが学生がくせいを集あつめたいから、留学生りゅうがくせいを呼よびたいと言いう。だけど、呼よぶだけ呼よんで、４年間よねんかん満足まんぞくに暮くらせないんじゃ、来きたってしょうがないじゃん。留学生りゅうがくせいは、生活せいかつと学費がくひのために最低限さいていげんのお金かねがいる。だけど、日本語にほんごができない学生がくせいが稼かせぐことができる職場しょくばが、日本にほんにはない。授業じゅぎょうは、多おおくが英語えいごでやってくれないし、日本語にほんごでやる授業じゅぎょうでも、せめて漢字かんじにルビを振ふってくれたらよいのに、多おおくの先生せんせいたちがそんな配慮はいりょをしたがらない。ましてや、字体じたいを崩くずした特殊とくしゅな漢字かんじとか黒板こくばんに書かかれたら、どうだろう？そりゃあ日本語にほんごに慣なれた日本人にほんじんならばわかるだろうけれど、留学生りゅうがくせいにはお手上てあげだよ。だから、僕ぼくはインドで日本にほんのことを教おしえる学校がっこうにも関かかわっているけれど、子供こどもたちにはハッキリ言いう。日本にほんに留学りゅうがくすると、苦労くろうするよ、ってね。」
クンナさんの言葉ことばに、私わたし（小田おだ）は答こたえました。
「日本にほんで雇やとってくれる体制たいせいがなかったら、来くるにも来これませんね。コンビニエンスストアとかのレジ係がかりならば、マニュアルでイラッシャイマセコンニチハだけ言いっておけば、難むずかしい日本語にほんごはいらない。全国ぜんこくのコンビニで、留学生りゅうがくせいを積極的せっきょくてきに雇用こようするようになれば、少すくななくとも生活面せいかつめんでは、日本にほんで学まなぶ条件じょうけんができあがるはずですね。」
しかしここまで小田おだが言いったら、「コンビニの社長しゃちょうに、知しり合あいがいる？」とクンナさんに言いわれてしまった。残念ざんねんながら、現在げんざいの夕映舎ゆうえいしゃにはありません。クンナさんは、実業家じつぎょうかとしてあくまでも「自分じぶんが今いますぐにでもできること、自分じぶんにも相手あいてにも得とくになる事業じぎょうであること。これをやるべきだし、これでなけりゃ続つづかないよ」と、私わたしたちに指摘してきなさいました。
「私わたしは、大人おとなのインド人じんが日本にほんに来きてもらう機会きかいを作つくるべきだと思おもう。現げんにこれまでもインドから料理人りょうりにんとして何人なんにんも呼よんでいます。大人おとなが日本にほんで職しょくを得えて、定着ていちゃくする。そうすると、やがて日本にほんで所帯を持もつ。子供こどもが、日本にほんで育そだつ。その子供こどもが、日本にほんの学校がっこうに入はいる。こうやって、日本にほんで定着ていちゃくするインド人じんが、根ねを下おろすことができます。インドでもね、うんと能力のうりょくのある子供こどもたちはアメリカの大学だいがくに行いきます。インドにも、レベルの高たかい大学だいがくはいくつもあります。そんな子供こどもたちは、苦労くろうするだけの日本留学にほんりゅうがくなんか、選えらばない。私わたしは、それよりも日本にほんで言いえば中小企業ちゅうしょうきぎょうの家庭かていとかの出身しゅっしんで、意欲いよくはあるのに本国ほんごくで十分じゅうぶん力ちからを発揮はっきできない子弟していたちを、日本にほんに留学りゅうがくさせる戦略せんりゃくのほうが有効ゆうこうだと思おもう。そのためには、インドに居いながら日本語にほんごの予備よび勉強べんきょうができるように、日本にほんの学校がっこうから現地げんちに教師きょうしを送おくり込こんで子弟してを募集ぼしゅう育成いくせいする必要がありますね、、、」
クンナさんとの間あいだに、話題わだいは尽つきることがありませんでした。あっという間まに、冬ふゆの日ひは暮くれて、帰かえらなければならない時間じかんとなってしまいました。
「－ナマステ！(Namaste!, नमस्ते) ]
インドでは、両手りょうてを合あわせてこの挨拶あいさつをするのが基本きほん。「ナマステ」の原義げんぎはサンスクリット語ごで「ご挨拶あいさつします」という意味いみです。私わたしたちは、クンナさんとスタッフの皆みなさんに、楽たのしい時間じかんを過すごさせていただいたことを感謝かんしゃして、「ナマステ！」と両手りょうてを合あわせました。
このように、クンナさんは実業じつぎょうを通つうじて、インド人じんを日本にほんに招待しょうたいし、また日本人にほんじんにインドを親したしんでもらう事業じぎょうを、着実ちゃくじつに進すすめておられます。
そんな彼かれが日本にほんに興味きょうみを持もったきっかけは、ご父君ふくんが経営けいえいされておられるホテルに宿泊しゅくはくする日本人にほんじん旅行者りょこうしゃの話はなしに興味きょうみを持もったことだと言いいます。
少年時代しょうねんじだい、日本人にほんじん旅行者りょこうしゃたちから、いろいろと日本文化にほんぶんかについて教おしえてもらった。繰くり返かえし訪おとずれる旅行者りょこうしゃには、日本にほんのことを知しるための文献ぶんけんなどを持もってきてもらうように頼たのんだ。それで、持もち込こまれた日本にほんの情報じょうほうを、インドにいながら勉強べんきょうした。
それで、１９歳じゅうきゅうさいのときに日本にほんにやって来こられたといいます。
以来いらい、２０年にじゅうねんです。
クンナさんは、だからもちろん日本にほんのことについて、詳くわしく知しっておられます。
クンナさんは、悪わるい面めんなど言いいたくはない、と前置まえおきしながらも、一ひとつだけ日本人にほんじんに不満ふまんな点てんを、挙あげられました。
「昔むかしの夢ゆめを、あきらめてしまうんだよね。若わかい頃ころに夢ゆめを持もっていたがその時とき実現じつげんできなかった人ひとでも、別べつの道みちをたどりながら夢ゆめに向むかっていると考かんがえなければならないんだ。だから、年としを取とってから条件じょうけんが揃そろえば、夢ゆめの実現じつげんに向むかうべきなんだ。なのに、日本にほんの人ひとは『あれは若わかい頃ころのことで、もう終おわったんですよ、、、』などと、すぐにあきらめてしまう。それが私わたしには、分わからないね。」
日本人にほんじんは、新あたらしいものを信仰しんこうのように尊とうとぶ心こころを持もっている。
日本料理にほんりょうりは、取とれたての魚さかなと山菜さんさい、搾しぼりたての新酒しんしゅ、収穫しゅうかくしたての新米しんまいを、いちばん重宝ちょうほうする。
そんな日本料理にほんりょうりは、日本人にほんじんの新あたらしいものを尊とうとぶ心こころと、原理げんりとして一致いっちしていると私わたしは思おもいます。
日本人にほんじんの新あたらしいものを尊とうとぶ心こころは、世界中せかいじゅうの最先端さいせんたんのものや珍めずらしいものを貪欲どんよくに吸収きゅうしゅうする器用きようさの源泉げんせんとなっているはずです。
しかし、その心こころの逆ぎゃくの面めんとして、旬しゅんが過すぎて古ふるくなったことに対たいして、さっさとあきらめてしまう持続力じぞくりょくのなさを生うみ出だしていると、私わたしは思おもいます。
クンナさんは、そんなあきらめのよい日本人にほんじんとは違ちがって、実業じつぎょうという着実ちゃくじつな核かくを育そだてながら、インドと日本にほんのつながりを深ふかめるという自分じぶんの使命しめいを伸のばす活動かつどうを広ひろめ続つづけています。
インド料理りょうりは、スパイスという核かくを確固かっことして持もち、その核かくから多様たような料理りょうりに展開てんかいしていく。
インドから生うまれた仏教ぶっきょうもまた、核かくとなる教義きょうぎから始はじまって、仏ほとけが多様たような姿すがたを展開てんかいする曼荼羅（まんだら）の世界せかいを示しめします。
インド人じんの心こころもまた、インド料理りょうりと似にているのだろうか、などと益体やくたいもないことを、私わたしは考かんがえてしまいました。
（小田おだ　光男みつお）
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN00611-1024x768.jpg" alt="DSCN0061" title="DSCN0061" width="500" class="alignnone size-large wp-image-1343" /></p>
<p><RUBY><RB>夕映舎<RT>ゆうえいしゃ</RUBY>は、<RUBY><RB>２０１２年<RT>にせんじゅうにねん</RUBY><RUBY><RB>２月<RT>にがつ</RUBY><RUBY><RB>５日<RT>いつか</RUBY>（<RUBY><RB>日曜日<RT>にちようび</RUBY>）、<RUBY><RB>奈良県<RT>ならけん</RUBY><RUBY><RB>大和郡山市<RT>やまとこおりやまし</RUBY>にあるインド<RUBY><RB>料理店<RT>りょうりてん</RUBY>「サンタナ」を<RUBY><RB>訪問<RT>ほうもん</RUBY>して、<RUBY><RB>店主<RT>てんしゅ</RUBY>で「<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/news.html">インド<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY><RUBY><RB>友<RT>とも</RUBY>の<RUBY><RB>会<RT>かい</RUBY></a>」の<RUBY><RB>設立者<RT>せつりつしゃ</RUBY>であられる<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/kunna.html">クンナ・ダッシュさん</a>とお<RUBY><RB>会<RT>あ</RUBY>いしました。<br />
<RUBY><RB>訪問者<RT>ほうもんしゃ</RUBY>は、<RUBY><RB>夕映舎<RT>ゆうえいしゃ</RUBY><RUBY><RB>舎長<RT>しゃちょう</RUBY>の<RUBY><RB>住田正則<RT>すみだまさのり</RUBY>、<RUBY><RB>夕映舎<RT>ゆうえいしゃ</RUBY>パートナーの<RUBY><RB>小田光男<RT>おだみつお</RUBY>、およびヤマウラデザイン<RUBY><RB>事務所<RT>じむしょ</RUBY>の<RUBY><RB>山浦一輝紀<RT>やまうらひでき</RUBY>の<RUBY><RB>三名<RT>さんめい</RUBY>でした。<br />
（<RUBY><RB>上<RT>うえ</RUBY>の<RUBY><RB>写真<RT>しゃしん</RUBY>で、<RUBY><RB>右<RT>みぎ</RUBY>から<RUBY><RB>住田<RT>すみだ</RUBY>、<RUBY><RB>山浦<RT>やまうら</RUBY>、クンナ・ダッシュさん、<RUBY><RB>小田<RT>おだ</RUBY>。）</p>
<p>クンナ･ダッシュさんに<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>（<RUBY><RB>小田<RT>おだ</RUBY>）が<RUBY><RB>初<RT>はじ</RUBY>めてお<RUBY><RB>会<RT>あ</RUBY>いしたときの<RUBY><RB>印象<RT>いんしょう</RUBY>は、「<RUBY><RB>時代劇<RT>じだいげき</RUBY>の<RUBY><RB>松平健<RT>まつだいらけん</RUBY>に<RUBY><RB>似<RT>に</RUBY>てるな！」でした。<br />
<RUBY><RB>後<RT>あと</RUBY>でクンナさんのウェブサイトを<RUBY><RB>拝見<RT>はいけん</RUBY>したら、やっぱり<RUBY><RB>松平健<RT>まつだいらけん</RUBY>のそっくりさんとしてテレビにも<RUBY><RB>出<RT>で</RUBY>ておられた。<br />
<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>にとってインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>と<RUBY><RB>聞<RT>き</RUBY>けば、たいてい<RUBY><RB>肌<RT>はだ</RUBY>の<RUBY><RB>黒<RT>くろ</RUBY>い<RUBY><RB>人々<RT>ひとびと</RUBY>であるという<RUBY><RB>先入観<RT>せんにゅうかん</RUBY>があります。<br />
しかし、<RUBY><RB>実際<RT>じっさい</RUBY>のインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>は、きわめて<RUBY><RB>多様<RT>たよう</RUBY>な<RUBY><RB>人々<RT>ひとびと</RUBY>です。クンナさんのような、<RUBY><RB>一見<RT>いっけん</RUBY>すると<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>のイメージするインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>に<RUBY><RB>見<RT>み</RUBY>えない<RUBY><RB>方<RT>かた</RUBY>が、<RUBY><RB>精力的<RT>せいりょくてき</RUBY>に<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>中<RT>なか</RUBY>でインドを<RUBY><RB>紹介<RT>しょうかい</RUBY>し、インドと<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のつながりの<RUBY><RB>輪<RT>わ</RUBY>を<RUBY><RB>広<RT>ひろ</RUBY>めようとしておられる。<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たち<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>は、インドというスケールの<RUBY><RB>大<RT>おお</RUBY>きな<RUBY><RB>国<RT>くに</RUBY>はまた<RUBY><RB>多様<RT>たよう</RUBY>で<RUBY><RB>奥<RT>おく</RUBY>が<RUBY><RB>深<RT>ふか</RUBY>いのだ、ということをもっと<RUBY><RB>知<RT>し</RUBY>らなければならないでしょう。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0049-300x225.jpg" alt="DSCN0049" title="DSCN0049" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1331" /></p>
<p>「<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/naraindia2009_map.html">サンタナ</a>」は、<RUBY><RB>現在<RT>げんざい</RUBY><RUBY><RB>大和郡山<RT>やまとこおりやま</RUBY><RUBY><RB>市内<RT>しない</RUBY>に<RUBY><RB>２店<RT>にてん</RUBY>あります。<br />
<RUBY><RB>一店<RT>いってん</RUBY>はJR<RUBY><RB>郡山<RT>こおりやま</RUBY><RUBY><RB>駅前<RT>えきまえ</RUBY>にあり、ヨガ<RUBY><RB>教室<RT>きょうしつ</RUBY>が<RUBY><RB>併設<RT>へいせつ</RUBY>されています。<br />
<RUBY><RB>今回<RT>こんかい</RUBY><RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちがクンナさんとお<RUBY><RB>会<RT>あ</RUBY>いしたのは、もう<RUBY><RB>一店<RT>いってん</RUBY>の<RUBY><RB>発志院町<RT>ほっしいんちょう</RUBY>の<RUBY><RB>店舗<RT>てんぽ</RUBY>です。<br />
ちょっと<RUBY><RB>電車<RT>でんしゃ</RUBY>で<RUBY><RB>行<RT>い</RUBY>くのは<RUBY><RB>不便<RT>ふべん</RUBY>な<RUBY><RB>位置<RT>いち</RUBY>なので、わざわざスタッフの<RUBY><RB>方<RT>かた</RUBY>が<RUBY><RB>車<RT>くるま</RUBY>でお<RUBY><RB>迎<RT>むか</RUBY>えしていただきました。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0053-300x225.jpg" alt="DSCN0053" title="DSCN0053" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1333" /></p>
<p>「サンタナ」の<RUBY><RB>本式<RT>ほんしき</RUBY>インド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>をいただきながら、<RUBY><RB>午後<RT>ごご</RUBY><RUBY><RB>１時<RT>いちじ</RUBY>から<RUBY><RB>５時<RT>ごじ</RUBY>までの<RUBY><RB>長<RT>なが</RUBY>い<RUBY><RB>時間<RT>じかん</RUBY>に<RUBY><RB>渡<RT>わた</RUBY>って、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たち<RUBY><RB>三名<RT>さんめい</RUBY>はクンナさんとお<RUBY><RB>話<RT>はなし</RUBY>させていただきました。</p>
<p>むずかしい<RUBY><RB>話<RT>はなし</RUBY>はまず<RUBY><RB>置<RT>お</RUBY>いといて、<RUBY><RB>何<RT>なに</RUBY>はともあれ<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>にとってのインドの<RUBY><RB>魅力<RT>みりょく</RUBY>は、カレーでおなじみのインド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>です。<br />
<RUBY><RB>最初<RT>さいしょ</RUBY>に、<RUBY><RB>寒<RT>さむ</RUBY>い<RUBY><RB>日<RT>ひ</RUBY>だったので、カップ<RUBY><RB>一杯<RT></RUBY>のマサラチャイをいただきました。<br />
マサラチャイとは、インド<RUBY><RB>式<RT>しき</RUBY>のミルクティーであるチャイに、スパイスの<RUBY><RB>風味<RT>ふうみ</RUBY>を<RUBY><RB>効<RT>き</RUBY>かせたものです。<br />
スパイスのほのかな<RUBY><RB>刺激<RT>しげき</RUBY>がお<RUBY><RB>茶<RT>ちゃ</RUBY>の<RUBY><RB>甘<RT>あま</RUBY>みとよく<RUBY><RB>合<RT>あ</RUBY>って、たいへんな<RUBY><RB>美味<RT>びみ</RUBY>でした。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0052-300x225.jpg" alt="DSCN0052" title="DSCN0052" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1332" /></p>
<p><RUBY><RB>次<RT>つぎ</RUBY>に、これもおなじみのタンドリーチキン、それから<RUBY><RB>魚<RT>さかな</RUBY>と<RUBY><RB>豆<RT>まめ</RUBY>のフライが<RUBY><RB>出<RT>だ</RUBY>されました。<br />
「<RUBY><RB>豆<RT>まめ</RUBY>のフライは、インドの『かき<RUBY><RB>揚<RT>あ</RUBY>げ』。インド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>はカレーばっかりと<RUBY><RB>思<RT>おも</RUBY>われてるけれど、このようにもっといろいろあることを、<RUBY><RB>皆<RT>みな</RUBY>に<RUBY><RB>知<RT>し</RUBY>ってもらいたいですね」とクンナさん。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0055-300x225.jpg" alt="DSCN0055" title="DSCN0055" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1334" /></p>
<p>ナンはインド<RUBY><RB>式<RT>しき</RUBY>のパンで、これもすでに<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>でおなじみです。<br />
しかし、クンナさんの<RUBY><RB>店<RT>みせ</RUBY>では、このナンを<RUBY><RB>生地<RT>きじ</RUBY>にしたピザをメニューにしています。<RUBY><RB>後<RT>うし</RUBY>ろはほうれん<RUBY><RB>草<RT>そう</RUBY>のカレーです。<br />
クンナさんは、<RUBY><RB>関西<RT>かんさい</RUBY>から<RUBY><RB>中京地方<RT>ちゅうきょうちほう</RUBY>のスーパーマーケットと<RUBY><RB>提携<RT>ていけい</RUBY>して、<RUBY><RB>冷凍<RT>れいとう</RUBY>ナンとクンナさんのブランドの<RUBY><RB>本格<RT>ほんかく</RUBY>インド<RUBY><RB>式<RT>しき</RUBY>レトルトカレーを<RUBY><RB>卸<RT>おろ</RUBY>していて、<RUBY><RB>現在<RT>げんざい</RUBY>も<RUBY><RB>事業<RT>じぎょう</RUBY><RUBY><RB>拡大中<RT>かくだいちゅう</RUBY>です。<br />
「<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のカレーライスは、<RUBY><RB>中身<RT>なかみ</RUBY>が<RUBY><RB>違<RT>ちが</RUBY>うけれどベースは<RUBY><RB>全部<RT>ぜんぶ</RUBY><RUBY><RB>同<RT>おな</RUBY>じ。インドのカレーは、こんなふうにいろいろな<RUBY><RB>色<RT>いろ</RUBY>と<RUBY><RB>味<RT>あじ</RUBY>があるのです。こちらのカレーはトマトベースで、<RUBY><RB>辛<RT>から</RUBY>くない。お<RUBY><RB>子様<RT>こさま</RUBY>でも<RUBY><RB>食<RT>た</RUBY>べることができる。<RUBY><RB>今日<RT>きょう</RUBY>は、<RUBY><RB>辛<RT>から</RUBY>くないカレーからちょっと<RUBY><RB>辛<RT>から</RUBY>いカレーまで、<RUBY><RB>揃<RT>そろ</RUBY>えてあるよ。<RUBY><RB>今<RT>いま</RUBY>どきのレストランとか<RUBY><RB>居酒屋<RT>いざかや</RUBY>とかは、<RUBY><RB>一<RT>ひと</RUBY>つの<RUBY><RB>店<RT>みせ</RUBY>で<RUBY><RB>和<RT>わ</RUBY>・<RUBY><RB>洋<RT>よう</RUBY>・<RUBY><RB>中華<RT>ちゅうか</RUBY>なんでも<RUBY><RB>揃<RT>そろ</RUBY>えるようになっている。<RUBY><RB>昔<RT>むかし</RUBY>と<RUBY><RB>違<RT>ちが</RUBY>って、<RUBY><RB>不況<RT>ふきょう</RUBY>でお<RUBY><RB>客<RT>きゃく</RUBY>さんがわざわざ<RUBY><RB>専門店<RT>せんもんてん</RUBY>で<RUBY><RB>高<RT>たか</RUBY>いお<RUBY><RB>金<RT>かね</RUBY>を<RUBY><RB>払<RT>はら</RUBY>うよりも、<RUBY><RB>安<RT>やす</RUBY>い<RUBY><RB>店<RT>みせ</RUBY>で<RUBY><RB>済<RT>す</RUBY>ませればいいじゃんと<RUBY><RB>考<RT>かんが</RUBY>えているからね。そんなところに、チェーン<RUBY><RB>店<RT>てん</RUBY>とかが<RUBY><RB>各店<RT>かくてん</RUBY>に<RUBY><RB>本式<RT>ほんしき</RUBY>のインド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>を<RUBY><RB>置<RT>お</RUBY>いて、そこにナンを<RUBY><RB>美味<RT>おい</RUBY>しく<RUBY><RB>焼<RT>や</RUBY>くインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>の<RUBY><RB>職人<RT>しょくにん</RUBY>を<RUBY><RB>雇<RT>やと</RUBY>うようになれば、インド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>の<RUBY><RB>雇用<RT>こよう</RUBY>の<RUBY><RB>枠<RT>わく</RUBY>が<RUBY><RB>一挙<RT>いっきょ</RUBY>にできるよ。<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>なんかは、この<RUBY><RB>事業<RT>じぎょう</RUBY>を<RUBY><RB>通<RT>つう</RUBY>じてインドから<RUBY><RB>料理人<RT>りょうりにん</RUBY>さんを<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>大勢<RT>おおぜい</RUBY>、<RUBY><RB>連<RT>つ</RUBY>れてきましたよ。」</p>
<p>クンナさんは、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>来<RT>き</RUBY>て<RUBY><RB>２０年<RT>にじゅうねん</RUBY>。この<RUBY><RB>間<RT>かん</RUBY>、<RUBY><RB>一<RT>いち</RUBY><RUBY><RB>経営者<RT>けいえいしゃ</RUBY>として<RUBY><RB>着実<RT>ちゃくじつ</RUBY>に<RUBY><RB>歩<RT>あゆ</RUBY>んでこれられた。<br />
そんな<RUBY><RB>彼<RT>かれ</RUBY>の<RUBY><RB>話<RT>はなし</RUBY>は、<RUBY><RB>終始<RT>しゅうし</RUBY><RUBY><RB>地<RT>ち</RUBY>に<RUBY><RB>足<RT>あし</RUBY>を<RUBY><RB>着<RT>つ</RUBY>けた<RUBY><RB>実業<RT>じつぎょう</RUBY>に<RUBY><RB>基<RT>もと</RUBY>づいた、しっかりとしたものでした。<br />
この<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>実業<RT>じつぎょう</RUBY>を<RUBY><RB>通<RT>つう</RUBY>じてインドと<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>とのつながりを<RUBY><RB>広<RT>ひろ</RUBY>めるというテーマを<RUBY><RB>実現<RT>じつげん</RUBY>させようとする<RUBY><RB>姿勢<RT>しせい</RUBY>を、クンナさんの<RUBY><RB>話<RT>はなし</RUBY>から<RUBY><RB>感<RT>かん</RUBY>じることができました。</p>
<p><RUBY><RB>山浦<RT>やまうら</RUBY><RUBY><RB>君<RT>くん</RUBY>はトマトベースのカレーに、<RUBY><RB>住田<RT>すみだ</RUBY><RUBY><RB>君<RT>くん</RUBY>はほうれん<RUBY><RB>草<RT>そう</RUBY>のカレーに、それぞれ<RUBY><RB>舌鼓<RT>したつづみ</RUBY>を<RUBY><RB>打<RT>う</RUBY>っていました。<br />
<RUBY><RB>出<RT>だ</RUBY>されたナンとサフランライスは、カレーと<RUBY><RB>共<RT>とも</RUBY>に<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちの<RUBY><RB>胃袋<RT>いぶくろ</RUBY>に<RUBY><RB>次<RT>つぎ</RUBY>から<RUBY><RB>次<RT>つぎ</RUBY>へと<RUBY><RB>消費<RT>しょうひ</RUBY>されていきました。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0058-300x225.jpg" alt="DSCN0058" title="DSCN0058" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1335" /></p>
<p>クンナさんと<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちは、インドと<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>関<RT>かか</RUBY>わりの<RUBY><RB>現状<RT>げんじょう</RUBY>と<RUBY><RB>将来<RT>しょうらい</RUBY>から、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちとのビジネスの<RUBY><RB>話題<RT>わだい</RUBY>まで、<RUBY><RB>長々<RT>ながなが</RUBY>と<RUBY><RB>話<RT>はな</RUBY>す<RUBY><RB>機会<RT>きかい</RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>もつ</RUBY>つことができました。<br />
「<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>大学<RT>だいがく</RUBY>は、トップが<RUBY><RB>学生<RT>がくせい</RUBY>を<RUBY><RB>集<RT>あつ</RUBY>めたいから、<RUBY><RB>留学生<RT>りゅうがくせい</RUBY>を<RUBY><RB>呼<RT>よ</RUBY>びたいと<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>う。だけど、<RUBY><RB>呼<RT>よ</RUBY>ぶだけ<RUBY><RB>呼<RT>よ</RUBY>んで、<RUBY><RB>４年間<RT>よねんかん</RUBY><RUBY><RB>満足<RT>まんぞく</RUBY>に<RUBY><RB>暮<RT>く</RUBY>らせないんじゃ、<RUBY><RB>来<RT>き</RUBY>たってしょうがないじゃん。<RUBY><RB>留学生<RT>りゅうがくせい</RUBY>は、<RUBY><RB>生活<RT>せいかつ</RUBY>と<RUBY><RB>学費<RT>がくひ</RUBY>のために<RUBY><RB>最低限<RT>さいていげん</RUBY>のお<RUBY><RB>金<RT>かね</RUBY>がいる。だけど、<RUBY><RB>日本語<RT>にほんご</RUBY>ができない<RUBY><RB>学生<RT>がくせい</RUBY>が<RUBY><RB>稼<RT>かせ</RUBY>ぐことができる<RUBY><RB>職場<RT>しょくば</RUBY>が、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>にはない。<RUBY><RB>授業<RT>じゅぎょう</RUBY>は、<RUBY><RB>多<RT>おお</RUBY>くが<RUBY><RB>英語<RT>えいご</RUBY>でやってくれないし、<RUBY><RB>日本語<RT>にほんご</RUBY>でやる<RUBY><RB>授業<RT>じゅぎょう</RUBY>でも、せめて<RUBY><RB>漢字<RT>かんじ</RUBY>にルビを<RUBY><RB>振<RT>ふ</RUBY>ってくれたらよいのに、<RUBY><RB>多<RT>おお</RUBY>くの<RUBY><RB>先生<RT>せんせい</RUBY>たちがそんな<RUBY><RB>配慮<RT>はいりょ</RUBY>をしたがらない。ましてや、<RUBY><RB>字体<RT>じたい</RUBY>を<RUBY><RB>崩<RT>くず</RUBY>した<RUBY><RB>特殊<RT>とくしゅ</RUBY>な<RUBY><RB>漢字<RT>かんじ</RUBY>とか<RUBY><RB>黒板<RT>こくばん</RUBY>に<RUBY><RB>書<RT>か</RUBY>かれたら、どうだろう？そりゃあ<RUBY><RB>日本語<RT>にほんご</RUBY>に<RUBY><RB>慣<RT>な</RUBY>れた<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>ならばわかるだろうけれど、<RUBY><RB>留学生<RT>りゅうがくせい</RUBY>にはお<RUBY><RB>手上<RT>てあ</RUBY>げだよ。だから、<RUBY><RB>僕<RT>ぼく</RUBY>はインドで<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のことを<RUBY><RB>教<RT>おし</RUBY>える<RUBY><RB>学校<RT>がっこう</RUBY>にも<RUBY><RB>関<RT>かか</RUBY>わっているけれど、<RUBY><RB>子供<RT>こども</RUBY>たちにはハッキリ<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>う。<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>留学<RT>りゅうがく</RUBY>すると、<RUBY><RB>苦労<RT>くろう</RUBY>するよ、ってね。」<br />
クンナさんの<RUBY><RB>言葉<RT>ことば</RUBY>に、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>（<RUBY><RB>小田<RT>おだ</RUBY>）は<RUBY><RB>答<RT>こた</RUBY>えました。<br />
「<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>雇<RT>やと</RUBY>ってくれる<RUBY><RB>体制<RT>たいせい</RUBY>がなかったら、<RUBY><RB>来<RT>く</RUBY>るにも<RUBY><RB>来<RT>こ</RUBY>れませんね。コンビニエンスストアとかのレジ<RUBY><RB>係<RT>がかり</RUBY>ならば、マニュアルでイラッシャイマセコンニチハだけ<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>っておけば、<RUBY><RB>難<RT>むずか</RUBY>しい<RUBY><RB>日本語<RT>にほんご</RUBY>はいらない。<RUBY><RB>全国<RT>ぜんこく</RUBY>のコンビニで、<RUBY><RB>留学生<RT>りゅうがくせい</RUBY>を<RUBY><RB>積極的<RT>せっきょくてき</RUBY>に<RUBY><RB>雇用<RT>こよう</RUBY>するようになれば、<RUBY><RB>少<RT>すくな</RUBY>なくとも<RUBY><RB>生活面<RT>せいかつめん</RUBY>では、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>学<RT>まな</RUBY>ぶ<RUBY><RB>条件<RT>じょうけん</RUBY>ができあがるはずですね。」<br />
しかしここまで<RUBY><RB>小田<RT>おだ</RUBY>が<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>ったら、「コンビニの<RUBY><RB>社長<RT>しゃちょう</RUBY>に、<RUBY><RB>知<RT>し</RUBY>り<RUBY><RB>合<RT>あ</RUBY>いがいる？」とクンナさんに<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>われてしまった。<RUBY><RB>残念<RT>ざんねん</RUBY>ながら、<RUBY><RB>現在<RT>げんざい</RUBY>の<RUBY><RB>夕映舎<RT>ゆうえいしゃ</RUBY>にはありません。クンナさんは、<RUBY><RB>実業家<RT>じつぎょうか</RUBY>としてあくまでも「<RUBY><RB>自分<RT>じぶん</RUBY>が<RUBY><RB>今<RT>いま</RUBY>すぐにでもできること、<RUBY><RB>自分<RT>じぶん</RUBY>にも<RUBY><RB>相手<RT>あいて</RUBY>にも<RUBY><RB>得<RT>とく</RUBY>になる<RUBY><RB>事業<RT>じぎょう</RUBY>であること。これをやるべきだし、これでなけりゃ<RUBY><RB>続<RT>つづ</RUBY>かないよ」と、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちに<RUBY><RB>指摘<RT>してき</RUBY>なさいました。<br />
「<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>は、<RUBY><RB>大人<RT>おとな</RUBY>のインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>が<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>来<RT>き</RUBY>てもらう<RUBY><RB>機会<RT>きかい</RUBY>を<RUBY><RB>作<RT>つく</RUBY>るべきだと<RUBY><RB>思<RT>おも</RUBY>う。<RUBY><RB>現<RT>げん</RUBY>にこれまでもインドから<RUBY><RB>料理人<RT>りょうりにん</RUBY>として<RUBY><RB>何人<RT>なんにん</RUBY>も<RUBY><RB>呼<RT>よ</RUBY>んでいます。<RUBY><RB>大人<RT>おとな</RUBY>が<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>職<RT>しょく</RUBY>を<RUBY><RB>得<RT>え</RUBY>て、<RUBY><RB>定着<RT>ていちゃく</RUBY>する。そうすると、やがて<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>所帯<RT></RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>つ。<RUBY><RB>子供<RT>こども</RUBY>が、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>育<RT>そだ</RUBY>つ。その<RUBY><RB>子供<RT>こども</RUBY>が、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>学校<RT>がっこう</RUBY>に<RUBY><RB>入<RT>はい</RUBY>る。こうやって、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>定着<RT>ていちゃく</RUBY>するインド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>が、<RUBY><RB>根<RT>ね</RUBY>を<RUBY><RB>下<RT>お</RUBY>ろすことができます。インドでもね、うんと<RUBY><RB>能力<RT>のうりょく</RUBY>のある<RUBY><RB>子供<RT>こども</RUBY>たちはアメリカの<RUBY><RB>大学<RT>だいがく</RUBY>に<RUBY><RB>行<RT>い</RUBY>きます。インドにも、レベルの<RUBY><RB>高<RT>たか</RUBY>い<RUBY><RB>大学<RT>だいがく</RUBY>はいくつもあります。そんな<RUBY><RB>子供<RT>こども</RUBY>たちは、<RUBY><RB>苦労<RT>くろう</RUBY>するだけの<RUBY><RB>日本留学<RT>にほんりゅうがく</RUBY>なんか、<RUBY><RB>選<RT>えら</RUBY>ばない。<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>は、それよりも<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>で<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>えば<RUBY><RB>中小企業<RT>ちゅうしょうきぎょう</RUBY>の<RUBY><RB>家庭<RT>かてい</RUBY>とかの<RUBY><RB>出身<RT>しゅっしん</RUBY>で、<RUBY><RB>意欲<RT>いよく</RUBY>はあるのに<RUBY><RB>本国<RT>ほんごく</RUBY>で<RUBY><RB>十分<RT>じゅうぶん</RUBY><RUBY><RB>力<RT>ちから</RUBY>を<RUBY><RB>発揮<RT>はっき</RUBY>できない<RUBY><RB>子弟<RT>してい</RUBY>たちを、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>留学<RT>りゅうがく</RUBY>させる<RUBY><RB>戦略<RT>せんりゃく</RUBY>のほうが<RUBY><RB>有効<RT>ゆうこう</RUBY>だと<RUBY><RB>思<RT>おも</RUBY>う。そのためには、インドに<RUBY><RB>居<RT>い</RUBY>ながら<RUBY><RB>日本語<RT>にほんご</RUBY>の<RUBY><RB>予備<RT>よび</RUBY><RUBY><RB>勉強<RT>べんきょう</RUBY>ができるように、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>学校<RT>がっこう</RUBY>から<RUBY><RB>現地<RT>げんち</RUBY>に<RUBY><RB>教師<RT>きょうし</RUBY>を<RUBY><RB>送<RT>おく</RUBY>り<RUBY><RB>込<RT>こ</RUBY>んで<RUBY><RB>子弟<RT>して</RUBY>を<RUBY><RB>募集<RT>ぼしゅう</RUBY><RUBY><RB>育成<RT>いくせい</RUBY>する<RUBY><RB>必要<RT></RUBY>がありますね、、、」</p>
<p>クンナさんとの<RUBY><RB>間<RT>あいだ</RUBY>に、<RUBY><RB>話題<RT>わだい</RUBY>は<RUBY><RB>尽<RT>つ</RUBY>きることがありませんでした。あっという<RUBY><RB>間<RT>ま</RUBY>に、<RUBY><RB>冬<RT>ふゆ</RUBY>の<RUBY><RB>日<RT>ひ</RUBY>は<RUBY><RB>暮<RT>く</RUBY>れて、<RUBY><RB>帰<RT>かえ</RUBY>らなければならない<RUBY><RB>時間<RT>じかん</RUBY>となってしまいました。</p>
<p>「－ナマステ！(Namaste!, नमस्ते) ]<br />
インドでは、<RUBY><RB>両手<RT>りょうて</RUBY>を<RUBY><RB>合<RT>あ</RUBY>わせてこの<RUBY><RB>挨拶<RT>あいさつ</RUBY>をするのが<RUBY><RB>基本<RT>きほん</RUBY>。「ナマステ」の<RUBY><RB>原義<RT>げんぎ</RUBY>はサンスクリット<RUBY><RB>語<RT>ご</RUBY>で「ご<RUBY><RB>挨拶<RT>あいさつ</RUBY>します」という<RUBY><RB>意味<RT>いみ</RUBY>です。<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>たちは、クンナさんとスタッフの<RUBY><RB>皆<RT>みな</RUBY>さんに、<RUBY><RB>楽<RT>たの</RUBY>しい<RUBY><RB>時間<RT>じかん</RUBY>を<RUBY><RB>過<RT>す</RUBY>ごさせていただいたことを<RUBY><RB>感謝<RT>かんしゃ</RUBY>して、「ナマステ！」と<RUBY><RB>両手<RT>りょうて</RUBY>を<RUBY><RB>合<RT>あ</RUBY>わせました。</p>
<p>このように、クンナさんは<RUBY><RB>実業<RT>じつぎょう</RUBY>を<RUBY><RB>通<RT>つう</RUBY>じて、インド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>を<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>招待<RT>しょうたい</RUBY>し、また<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>にインドを<RUBY><RB>親<RT>した</RUBY>しんでもらう<RUBY><RB>事業<RT>じぎょう</RUBY>を、<RUBY><RB>着実<RT>ちゃくじつ</RUBY>に<RUBY><RB>進<RT>すす</RUBY>めておられます。<br />
そんな<RUBY><RB>彼<RT>かれ</RUBY>が<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>に<RUBY><RB>興味<RT>きょうみ</RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>ったきっかけは、ご<RUBY><RB>父君<RT>ふくん</RUBY>が<RUBY><RB>経営<RT>けいえい</RUBY>されておられるホテルに<RUBY><RB>宿泊<RT>しゅくはく</RUBY>する<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY><RUBY><RB>旅行者<RT>りょこうしゃ</RUBY>の<RUBY><RB>話<RT>はなし</RUBY>に<RUBY><RB>興味<RT>きょうみ</RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>ったことだと<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>います。<br />
<RUBY><RB>少年時代<RT>しょうねんじだい</RUBY>、<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY><RUBY><RB>旅行者<RT>りょこうしゃ</RUBY>たちから、いろいろと<RUBY><RB>日本文化<RT>にほんぶんか</RUBY>について<RUBY><RB>教<RT>おし</RUBY>えてもらった。<RUBY><RB>繰<RT>く</RUBY>り<RUBY><RB>返<RT>かえ</RUBY>し<RUBY><RB>訪<RT>おとず</RUBY>れる<RUBY><RB>旅行者<RT>りょこうしゃ</RUBY>には、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のことを<RUBY><RB>知<RT>し</RUBY>るための<RUBY><RB>文献<RT>ぶんけん</RUBY>などを<RUBY>持<RB>も<RT></RUBY>ってきてもらうように<RUBY><RB>頼<RT>たの</RUBY>んだ。それで、<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>ち<RUBY><RB>込<RT>こ</RUBY>まれた<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>情報<RT>じょうほう</RUBY>を、インドにいながら<RUBY><RB>勉強<RT>べんきょう</RUBY>した。<br />
それで、<RUBY><RB>１９歳<RT>じゅうきゅうさい</RUBY>のときに<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>にやって<RUBY><RB>来<RT>こ</RUBY>られたといいます。</p>
<p><RUBY><RB>以来<RT>いらい</RUBY>、<RUBY><RB>２０年<RT>にじゅうねん</RUBY>です。<br />
クンナさんは、だからもちろん<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のことについて、<RUBY><RB>詳<RT>くわ</RUBY>しく<RUBY><RB>知<RT>し</RUBY>っておられます。<br />
クンナさんは、<RUBY><RB>悪<RT>わる</RUBY>い<RUBY><RB>面<RT>めん</RUBY>など<RUBY><RB>言<RT>い</RUBY>いたくはない、と<RUBY><RB>前置<RT>まえお</RUBY>きしながらも、<RUBY><RB>一<RT>ひと</RUBY>つだけ<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>に<RUBY><RB>不満<RT>ふまん</RUBY>な<RUBY><RB>点<RT>てん</RUBY>を、<RUBY><RB>挙<RT>あ</RUBY>げられました。<br />
「<RUBY><RB>昔<RT>むかし</RUBY>の<RUBY><RB>夢<RT>ゆめ</RUBY>を、あきらめてしまうんだよね。<RUBY><RB>若<RT>わか</RUBY>い<RUBY><RB>頃<RT>ころ</RUBY>に<RUBY><RB>夢<RT>ゆめ</RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>っていたがその<RUBY><RB>時<RT>とき</RUBY><RUBY><RB>実現<RT>じつげん</RUBY>できなかった<RUBY><RB>人<RT>ひと</RUBY>でも、<RUBY><RB>別<RT>べつ</RUBY>の<RUBY><RB>道<RT>みち</RUBY>をたどりながら<RUBY><RB>夢<RT>ゆめ</RUBY>に<RUBY><RB>向<RT>む</RUBY>かっていると<RUBY><RB>考<RT>かんが</RUBY>えなければならないんだ。だから、<RUBY><RB>年<RT>とし</RUBY>を<RUBY><RB>取<RT>と</RUBY>ってから<RUBY><RB>条件<RT>じょうけん</RUBY>が<RUBY><RB>揃<RT>そろ</RUBY>えば、<RUBY><RB>夢<RT>ゆめ</RUBY>の<RUBY><RB>実現<RT>じつげん</RUBY>に<RUBY><RB>向<RT>む</RUBY>かうべきなんだ。なのに、<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>の<RUBY><RB>人<RT>ひと</RUBY>は『あれは<RUBY><RB>若<RT>わか</RUBY>い<RUBY><RB>頃<RT>ころ</RUBY>のことで、もう<RUBY><RB>終<RT>お</RUBY>わったんですよ、、、』などと、すぐにあきらめてしまう。それが<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>には、<RUBY><RB>分<RT>わ</RUBY>からないね。」</p>
<p><RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>は、<RUBY><RB>新<RT>あたら</RUBY>しいものを<RUBY><RB>信仰<RT>しんこう</RUBY>のように<RUBY><RB>尊<RT>とうと</RUBY>ぶ<RUBY><RB>心<RT>こころ</RUBY>を<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>っている。<br />
<RUBY><RB>日本料理<RT>にほんりょうり</RUBY>は、<RUBY><RB>取<RT>と</RUBY>れたての<RUBY><RB>魚<RT>さかな</RUBY>と<RUBY><RB>山菜<RT>さんさい</RUBY>、<RUBY><RB>搾<RT>しぼ</RUBY>りたての<RUBY><RB>新酒<RT>しんしゅ</RUBY>、<RUBY><RB>収穫<RT>しゅうかく</RUBY>したての<RUBY><RB>新米<RT>しんまい</RUBY>を、いちばん<RUBY><RB>重宝<RT>ちょうほう</RUBY>する。<br />
そんな<RUBY><RB>日本料理<RT>にほんりょうり</RUBY>は、<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>の<RUBY><RB>新<RT>あたら</RUBY>しいものを<RUBY><RB>尊<RT>とうと</RUBY>ぶ<RUBY><RB>心<RT>こころ</RUBY>と、<RUBY><RB>原理<RT>げんり</RUBY>として<RUBY><RB>一致<RT>いっち</RUBY>していると<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>は<RUBY><RB>思<RT>おも</RUBY>います。<br />
<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>の<RUBY><RB>新<RT>あたら</RUBY>しいものを<RUBY><RB>尊<RT>とうと</RUBY>ぶ<RUBY><RB>心<RT>こころ</RUBY>は、<RUBY><RB>世界中<RT>せかいじゅう</RUBY>の<RUBY><RB>最先端<RT>さいせんたん</RUBY>のものや<RUBY><RB>珍<RT>めずら</RUBY>しいものを<RUBY><RB>貪欲<RT>どんよく</RUBY>に<RUBY><RB>吸収<RT>きゅうしゅう</RUBY>する<RUBY><RB>器用<RT>きよう</RUBY>さの<RUBY><RB>源泉<RT>げんせん</RUBY>となっているはずです。<br />
しかし、その<RUBY><RB>心<RT>こころ</RUBY>の<RUBY><RB>逆<RT>ぎゃく</RUBY>の<RUBY><RB>面<RT>めん</RUBY>として、<RUBY><RB>旬<RT>しゅん</RUBY>が<RUBY><RB>過<RT>す</RUBY>ぎて<RUBY><RB>古<RT>ふる</RUBY>くなったことに<RUBY><RB>対<RT>たい</RUBY>して、さっさとあきらめてしまう<RUBY><RB>持続力<RT>じぞくりょく</RUBY>のなさを<RUBY><RB>生<RT>う</RUBY>み<RUBY><RB>出<RT>だ</RUBY>していると、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>は<RUBY><RB>思<RT>おも</RUBY>います。<br />
クンナさんは、そんなあきらめのよい<RUBY><RB>日本人<RT>にほんじん</RUBY>とは<RUBY><RB>違<RT>ちが</RUBY>って、<RUBY><RB>実業<RT>じつぎょう</RUBY>という<RUBY><RB>着実<RT>ちゃくじつ</RUBY>な<RUBY><RB>核<RT>かく</RUBY>を<RUBY><RB>育<RT>そだ</RUBY>てながら、インドと<RUBY><RB>日本<RT>にほん</RUBY>のつながりを<RUBY><RB>深<RT>ふか</RUBY>めるという<RUBY><RB>自分<RT>じぶん</RUBY>の<RUBY><RB>使命<RT>しめい</RUBY>を<RUBY><RB>伸<RT>の</RUBY>ばす<RUBY><RB>活動<RT>かつどう</RUBY>を<RUBY><RB>広<RT>ひろ</RUBY>め<RUBY><RB>続<RT>つづ</RUBY>けています。<br />
インド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>は、スパイスという<RUBY><RB>核<RT>かく</RUBY>を<RUBY><RB>確固<RT>かっこ</RUBY>として<RUBY><RB>持<RT>も</RUBY>ち、その<RUBY><RB>核<RT>かく</RUBY>から<RUBY><RB>多様<RT>たよう</RUBY>な<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>に<RUBY><RB>展開<RT>てんかい</RUBY>していく。<br />
インドから<RUBY><RB>生<RT>う</RUBY>まれた<RUBY><RB>仏教<RT>ぶっきょう</RUBY>もまた、<RUBY><RB>核<RT>かく</RUBY>となる<RUBY><RB>教義<RT>きょうぎ</RUBY>から<RUBY><RB>始<RT>はじ</RUBY>まって、<RUBY><RB>仏<RT>ほとけ</RUBY>が<RUBY><RB>多様<RT>たよう</RUBY>な<RUBY><RB>姿<RT>すがた</RUBY>を<RUBY><RB>展開<RT>てんかい</RUBY>する曼荼羅（まんだら）の<RUBY><RB>世界<RT>せかい</RUBY>を<RUBY><RB>示<RT>しめ</RUBY>します。<br />
インド<RUBY><RB>人<RT>じん</RUBY>の<RUBY><RB>心<RT>こころ</RUBY>もまた、インド<RUBY><RB>料理<RT>りょうり</RUBY>と<RUBY><RB>似<RT>に</RUBY>ているのだろうか、などと<RUBY><RB>益体<RT>やくたい</RUBY>もないことを、<RUBY><RB>私<RT>わたし</RUBY>は<RUBY><RB>考<RT>かんが</RUBY>えてしまいました。</p>
<p>（<RUBY><RB>小田<RT>おだ</RUBY>　<RUBY><RB>光男<RT>みつお</RUBY>）</p>
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		<title>インド日本友の会　クンナ・ダッシュさんを訪問しました。</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 01:12:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

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		<description><![CDATA[
夕映舎は、２０１２年２月５日（日曜日）、奈良県大和郡山市にあるインド料理店「サンタナ」を訪問して、店主で「インド日本友の会」の設立者であられるクンナ・ダッシュさんとお会いしました。
訪問者は、夕映舎舎長の住田正則、夕映舎パートナーの小田光男、およびヤマウラデザイン事務所の山浦一輝紀の三名でした。
（上の写真で、右から住田、山浦、クンナ・ダッシュさん、小田。）
クンナ･ダッシュさんに私（小田）が初めてお会いしたときの印象は、「時代劇の松平健に似てるな！」でした。
後でクンナさんのウェブサイトを拝見したら、やっぱり松平健のそっくりさんとしてテレビにも出ておられた。
日本人にとってインド人と聞けば、たいてい肌の黒い人々であるという先入観があります。
しかし、実際のインド人は、きわめて多様な人々です。クンナさんのような、一見すると日本人のイメージするインド人に見えない方が、精力的に日本の中でインドを紹介し、インドと日本のつながりの輪を広めようとしておられる。私たち日本人は、インドというスケールの大きな国はまた多様で奥が深いのだ、ということをもっと知らなければならないでしょう。

「サンタナ」は、現在大和郡山市内に２店あります。
一店はJR郡山駅前にあり、ヨガ教室が併設されています。
今回私たちがクンナさんとお会いしたのは、もう一店の発志院町西の店舗です。
ちょっと電車で行くのは不便な位置なので、わざわざスタッフの方が車でお迎えしていただきました。

「サンタナ」の本式インド料理をいただきながら、午後１時から５時までの長い時間に渡って、私たち三名はクンナさんとお話させていただきました。
むずかしい話はまず置いといて、何はともあれ日本人にとってのインドの魅力は、カレーでおなじみのインド料理です。
最初に、寒い日だったので、カップ一杯のマサラチャイをいただきました。
マサラチャイとは、インド式のミルクティーであるチャイに、スパイスの風味を効かせたものです。
スパイスのほのかな刺激がお茶の甘みとよく合って、たいへんな美味でした。

次に、これもおなじみのタンドリーチキン、それから魚と豆のフライが出されました。
「豆のフライは、インドの『かき揚げ』。インド料理はカレーばっかりと思われてるけれど、このようにもっといろいろあることを、皆に知ってもらいたいですね」とクンナさん。

ナンはインド式のパンで、これもすでに日本でおなじみです。
しかし、クンナさんの店では、このナンを生地にしたピザをメニューにしています。後ろはほうれん草のカレーです。
クンナさんは、関西から中京地方のスーパーマーケットと提携して、冷凍ナンとクンナさんのブランドの本格インド式レトルトカレーを卸していて、現在も事業拡大中です。
「日本のカレーライスは、中身が違うけれどベースは全部同じ。インドのカレーは、こんなふうにいろいろな色と味があるのです。こちらのカレーはトマトベースで、辛くない。お子様でも食べることができる。今日は、辛くないカレーからちょっと辛いカレーまで、揃えてあるよ。今どきのレストランとか居酒屋とかは、一つの店で和・洋・中華なんでも揃えるようになっている。昔と違って、不況でお客さんがわざわざ専門店で高いお金を払うよりも、安い店で済ませればいいじゃんと考えているからね。そんなところに、チェーン店とかが各店に本式のインド料理を置いて、そこにナンを美味しく焼くインド人の職人を雇うようになれば、インド人の雇用の枠が一挙にできるよ。私なんかは、この事業を通じてインドから料理人さんを日本に大勢、連れてきましたよ。」
クンナさんは、日本に来て２０年。この間、一経営者として着実に歩んでこれられた。
そんな彼の話は、終始地に足を着けた実業に基づいた、しっかりとしたものでした。
この日本で実業を通じてインドと日本とのつながりを広めるというテーマを実現させようとする姿勢を、クンナさんの話から感じることができました。
山浦君はトマトベースのカレーに、住田君はほうれん草のカレーに、それぞれ舌鼓を打っていました。
出されたナンとサフランライスは、カレーと共に私たちの胃袋に次から次へと消費されていきました。

クンナさんと私たちは、インドと日本の関わりの現状と将来から、私たちとのビジネスの話題まで、長々と話す機会を持つことができました。
「日本の大学は、トップが学生を集めたいから、留学生を呼びたいと言う。だけど、呼ぶだけ呼んで、4年間満足に暮らせないんじゃ、来たってしょうがないじゃん。留学生は、生活と学費のために最低限のお金がいる。だけど、日本語ができない学生が稼ぐことができる職場が、日本にはない。授業は、多くが英語でやってくれないし、日本語でやる授業でも、せめて漢字にルビを振ってくれたらよいのに、多くの先生たちがそんな配慮をしたがらない。ましてや、字体を崩した特殊な漢字とか黒板に書かれたら、どうだろう？そりゃあ日本語に慣れた日本人ならばわかるだろうけれど、留学生にはお手上げだよ。だから、僕はインドで日本のことを教える学校にも関わっているけれど、子供たちにはハッキリ言う。日本に留学すると、苦労するよ、ってね。」
クンナさんの言葉に、私（小田）は答えました。
「日本で雇ってくれる体制がなかったら、来るにも来れませんね。コンビニエンスストアとかのレジ係ならば、マニュアルでイラッシャイマセコンニチハだけ言っておけば、難しい日本語はいらない。全国のコンビニで、留学生を積極的に雇用するようになれば、少なくとも生活面では、日本で学ぶ条件ができあがるはずですね。」
しかしここまで小田が言ったら、「コンビニの社長に、知り合いがいる？」とクンナさんに言われてしまった。残念ながら、現在の夕映舎にはありません。クンナさんは、実業家としてあくまでも「自分が今すぐにでもできること、自分にも相手にも得になる事業であること。これをやるべきだし、これでなけりゃ続かないよ」と、私たちに指摘なさいました。
「私は、大人のインド人が日本に来てもらう機会を作るべきだと思う。現にこれまでもインドから料理人として何人も呼んでいます。大人が日本で職を得て、定着する。そうすると、やがて日本で所帯を持つ。子供が、日本で育つ。その子供が、日本の学校に入る。こうやって、日本で定着するインド人が、根を下ろすことができます。インドでもね、うんと能力のある子供たちはアメリカの大学に行きます。インドにも、レベルの高い大学はいくつもあります。そんな子供たちは、苦労するだけの日本留学なんか、選ばない。私は、それよりも日本で言えば中小企業の家庭とかの出身で、意欲はあるのに本国で十分力を発揮できない子弟たちを、日本に留学させる戦略のほうが有効だと思う。そのためには、インドに居ながら日本語の予備勉強ができるように、日本の学校から現地に教師を送り込んで子弟を募集育成する必要がありますね、、、」
クンナさんとの間に、話題は尽きることがありませんでした。あっという間に、冬の日は暮れて、帰らなければならない時間となってしまいました。
「－ナマステ！(Namaste!, नमस्ते)]
インドでは、両手を合わせてこの挨拶をするのが基本。「ナマステ」の原義はサンスクリット語で「ご挨拶します」という意味です。私たちは、クンナさんとスタッフの皆さんに、楽しい時間を過ごさせていただいたことを感謝して、「ナマステ！」と両手を合わせました。
このように、クンナさんは実業を通じて、インド人を日本に招待し、また日本人にインドを親しんでもらう事業を、着実に進めておられます。
そんな彼が日本に興味を持ったきっかけは、ご父君が経営されておられるホテルに宿泊する日本人旅行者の話に興味を持ったことだと言います。
少年時代、日本人旅行者たちから、いろいろと日本文化について教えてもらった。繰り返し訪れる旅行者には、日本のことを知るための文献などを持ってきてもらうように頼んだ。それで、持ち込まれた日本の情報を、インドにいながら勉強した。
それで、19歳のときに日本にやって来られたといいます。
以来、20年です。
クンナさんは、だからもちろん日本のことについて、詳しく知っておられます。
クンナさんは、悪い面など言いたくはない、と前置きしながらも、一つだけ日本人に不満な点を、挙げられました。
「昔の夢を、あきらめてしまうんだよね。若い頃に夢を持っていたがその時実現できなかった人でも、別の道をたどりながら夢に向かっていると考えなければならないんだ。だから、年を取ってから条件が揃えば、夢の実現に向かうべきなんだ。なのに、日本の人は『あれは若い頃のことで、もう終わったんですよ、、、』などと、すぐにあきらめてしまう。それが私には、分からないね。」
日本人は、新しいものを信仰のように尊ぶ心を持っている。
日本料理は、取れたての魚と山菜、搾りたての新酒、収穫したての新米を、いちばん重宝する。
そんな日本料理は、日本人の新しいものを尊ぶ心と、原理として一致していると私は思います。
日本人の新しいものを尊ぶ心は、世界中の最先端のものや珍しいものを貪欲に吸収する器用さの源泉となっているはずです。
しかし、その心の逆の面として、旬が過ぎて古くなったことに対して、さっさとあきらめてしまう持続力のなさを生み出していると、私は思います。
クンナさんは、そんなあきらめのよい日本人とは違って、実業という着実な核を育てながら、インドと日本のつながりを深めるという自分の使命を伸ばす活動を広め続けています。
インド料理は、スパイスという核を確固として持ち、その核から多様な料理に展開していく。
インドから生まれた仏教もまた、核となる教義から始まって、仏が多様な姿を展開する曼荼羅（まんだら）の世界を示します。
インド人の心もまた、インド料理と似ているのだろうか、などと益体もないことを、私は考えてしまいました。
（小田　光男）
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN00611-1024x768.jpg" alt="DSCN0061" title="DSCN0061" width="500" class="alignnone size-large wp-image-1343" /></p>
<p>夕映舎は、２０１２年２月５日（日曜日）、奈良県大和郡山市にあるインド料理店「サンタナ」を訪問して、店主で「<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/news.html">インド日本友の会</a>」の設立者であられる<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/kunna.html">クンナ・ダッシュさん</a>とお会いしました。<br />
訪問者は、夕映舎舎長の住田正則、夕映舎パートナーの小田光男、およびヤマウラデザイン事務所の山浦一輝紀の三名でした。<br />
（上の写真で、右から住田、山浦、クンナ・ダッシュさん、小田。）</p>
<p>クンナ･ダッシュさんに私（小田）が初めてお会いしたときの印象は、「時代劇の松平健に似てるな！」でした。<br />
後でクンナさんのウェブサイトを拝見したら、やっぱり松平健のそっくりさんとしてテレビにも出ておられた。<br />
日本人にとってインド人と聞けば、たいてい肌の黒い人々であるという先入観があります。<br />
しかし、実際のインド人は、きわめて多様な人々です。クンナさんのような、一見すると日本人のイメージするインド人に見えない方が、精力的に日本の中でインドを紹介し、インドと日本のつながりの輪を広めようとしておられる。私たち日本人は、インドというスケールの大きな国はまた多様で奥が深いのだ、ということをもっと知らなければならないでしょう。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0049-300x225.jpg" alt="DSCN0049" title="DSCN0049" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1331" /></p>
<p>「<a href="http://www.minnanominami.com/contents/santana/naraindia2009_map.html">サンタナ</a>」は、現在大和郡山市内に２店あります。<br />
一店はJR郡山駅前にあり、ヨガ教室が併設されています。<br />
今回私たちがクンナさんとお会いしたのは、もう一店の発志院町西の店舗です。<br />
ちょっと電車で行くのは不便な位置なので、わざわざスタッフの方が車でお迎えしていただきました。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0053-300x225.jpg" alt="DSCN0053" title="DSCN0053" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1333" /></p>
<p>「サンタナ」の本式インド料理をいただきながら、午後１時から５時までの長い時間に渡って、私たち三名はクンナさんとお話させていただきました。</p>
<p>むずかしい話はまず置いといて、何はともあれ日本人にとってのインドの魅力は、カレーでおなじみのインド料理です。<br />
最初に、寒い日だったので、カップ一杯のマサラチャイをいただきました。<br />
マサラチャイとは、インド式のミルクティーであるチャイに、スパイスの風味を効かせたものです。<br />
スパイスのほのかな刺激がお茶の甘みとよく合って、たいへんな美味でした。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0052-300x225.jpg" alt="DSCN0052" title="DSCN0052" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1332" /></p>
<p>次に、これもおなじみのタンドリーチキン、それから魚と豆のフライが出されました。<br />
「豆のフライは、インドの『かき揚げ』。インド料理はカレーばっかりと思われてるけれど、このようにもっといろいろあることを、皆に知ってもらいたいですね」とクンナさん。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0055-300x225.jpg" alt="DSCN0055" title="DSCN0055" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1334" /></p>
<p>ナンはインド式のパンで、これもすでに日本でおなじみです。<br />
しかし、クンナさんの店では、このナンを生地にしたピザをメニューにしています。後ろはほうれん草のカレーです。<br />
クンナさんは、関西から中京地方のスーパーマーケットと提携して、冷凍ナンとクンナさんのブランドの本格インド式レトルトカレーを卸していて、現在も事業拡大中です。<br />
「日本のカレーライスは、中身が違うけれどベースは全部同じ。インドのカレーは、こんなふうにいろいろな色と味があるのです。こちらのカレーはトマトベースで、辛くない。お子様でも食べることができる。今日は、辛くないカレーからちょっと辛いカレーまで、揃えてあるよ。今どきのレストランとか居酒屋とかは、一つの店で和・洋・中華なんでも揃えるようになっている。昔と違って、不況でお客さんがわざわざ専門店で高いお金を払うよりも、安い店で済ませればいいじゃんと考えているからね。そんなところに、チェーン店とかが各店に本式のインド料理を置いて、そこにナンを美味しく焼くインド人の職人を雇うようになれば、インド人の雇用の枠が一挙にできるよ。私なんかは、この事業を通じてインドから料理人さんを日本に大勢、連れてきましたよ。」</p>
<p>クンナさんは、日本に来て２０年。この間、一経営者として着実に歩んでこれられた。<br />
そんな彼の話は、終始地に足を着けた実業に基づいた、しっかりとしたものでした。<br />
この日本で実業を通じてインドと日本とのつながりを広めるというテーマを実現させようとする姿勢を、クンナさんの話から感じることができました。</p>
<p>山浦君はトマトベースのカレーに、住田君はほうれん草のカレーに、それぞれ舌鼓を打っていました。<br />
出されたナンとサフランライスは、カレーと共に私たちの胃袋に次から次へと消費されていきました。</p>
<p><img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/DSCN0058-300x225.jpg" alt="DSCN0058" title="DSCN0058" width="300" height="225" class="alignnone size-medium wp-image-1335" /></p>
<p>クンナさんと私たちは、インドと日本の関わりの現状と将来から、私たちとのビジネスの話題まで、長々と話す機会を持つことができました。<br />
「日本の大学は、トップが学生を集めたいから、留学生を呼びたいと言う。だけど、呼ぶだけ呼んで、4年間満足に暮らせないんじゃ、来たってしょうがないじゃん。留学生は、生活と学費のために最低限のお金がいる。だけど、日本語ができない学生が稼ぐことができる職場が、日本にはない。授業は、多くが英語でやってくれないし、日本語でやる授業でも、せめて漢字にルビを振ってくれたらよいのに、多くの先生たちがそんな配慮をしたがらない。ましてや、字体を崩した特殊な漢字とか黒板に書かれたら、どうだろう？そりゃあ日本語に慣れた日本人ならばわかるだろうけれど、留学生にはお手上げだよ。だから、僕はインドで日本のことを教える学校にも関わっているけれど、子供たちにはハッキリ言う。日本に留学すると、苦労するよ、ってね。」<br />
クンナさんの言葉に、私（小田）は答えました。<br />
「日本で雇ってくれる体制がなかったら、来るにも来れませんね。コンビニエンスストアとかのレジ係ならば、マニュアルでイラッシャイマセコンニチハだけ言っておけば、難しい日本語はいらない。全国のコンビニで、留学生を積極的に雇用するようになれば、少なくとも生活面では、日本で学ぶ条件ができあがるはずですね。」<br />
しかしここまで小田が言ったら、「コンビニの社長に、知り合いがいる？」とクンナさんに言われてしまった。残念ながら、現在の夕映舎にはありません。クンナさんは、実業家としてあくまでも「自分が今すぐにでもできること、自分にも相手にも得になる事業であること。これをやるべきだし、これでなけりゃ続かないよ」と、私たちに指摘なさいました。<br />
「私は、大人のインド人が日本に来てもらう機会を作るべきだと思う。現にこれまでもインドから料理人として何人も呼んでいます。大人が日本で職を得て、定着する。そうすると、やがて日本で所帯を持つ。子供が、日本で育つ。その子供が、日本の学校に入る。こうやって、日本で定着するインド人が、根を下ろすことができます。インドでもね、うんと能力のある子供たちはアメリカの大学に行きます。インドにも、レベルの高い大学はいくつもあります。そんな子供たちは、苦労するだけの日本留学なんか、選ばない。私は、それよりも日本で言えば中小企業の家庭とかの出身で、意欲はあるのに本国で十分力を発揮できない子弟たちを、日本に留学させる戦略のほうが有効だと思う。そのためには、インドに居ながら日本語の予備勉強ができるように、日本の学校から現地に教師を送り込んで子弟を募集育成する必要がありますね、、、」</p>
<p>クンナさんとの間に、話題は尽きることがありませんでした。あっという間に、冬の日は暮れて、帰らなければならない時間となってしまいました。</p>
<p>「－ナマステ！(Namaste!, नमस्ते)]<br />
インドでは、両手を合わせてこの挨拶をするのが基本。「ナマステ」の原義はサンスクリット語で「ご挨拶します」という意味です。私たちは、クンナさんとスタッフの皆さんに、楽しい時間を過ごさせていただいたことを感謝して、「ナマステ！」と両手を合わせました。</p>
<p>このように、クンナさんは実業を通じて、インド人を日本に招待し、また日本人にインドを親しんでもらう事業を、着実に進めておられます。<br />
そんな彼が日本に興味を持ったきっかけは、ご父君が経営されておられるホテルに宿泊する日本人旅行者の話に興味を持ったことだと言います。<br />
少年時代、日本人旅行者たちから、いろいろと日本文化について教えてもらった。繰り返し訪れる旅行者には、日本のことを知るための文献などを持ってきてもらうように頼んだ。それで、持ち込まれた日本の情報を、インドにいながら勉強した。<br />
それで、19歳のときに日本にやって来られたといいます。</p>
<p>以来、20年です。<br />
クンナさんは、だからもちろん日本のことについて、詳しく知っておられます。<br />
クンナさんは、悪い面など言いたくはない、と前置きしながらも、一つだけ日本人に不満な点を、挙げられました。<br />
「昔の夢を、あきらめてしまうんだよね。若い頃に夢を持っていたがその時実現できなかった人でも、別の道をたどりながら夢に向かっていると考えなければならないんだ。だから、年を取ってから条件が揃えば、夢の実現に向かうべきなんだ。なのに、日本の人は『あれは若い頃のことで、もう終わったんですよ、、、』などと、すぐにあきらめてしまう。それが私には、分からないね。」</p>
<p>日本人は、新しいものを信仰のように尊ぶ心を持っている。<br />
日本料理は、取れたての魚と山菜、搾りたての新酒、収穫したての新米を、いちばん重宝する。<br />
そんな日本料理は、日本人の新しいものを尊ぶ心と、原理として一致していると私は思います。<br />
日本人の新しいものを尊ぶ心は、世界中の最先端のものや珍しいものを貪欲に吸収する器用さの源泉となっているはずです。<br />
しかし、その心の逆の面として、旬が過ぎて古くなったことに対して、さっさとあきらめてしまう持続力のなさを生み出していると、私は思います。<br />
クンナさんは、そんなあきらめのよい日本人とは違って、実業という着実な核を育てながら、インドと日本のつながりを深めるという自分の使命を伸ばす活動を広め続けています。<br />
インド料理は、スパイスという核を確固として持ち、その核から多様な料理に展開していく。<br />
インドから生まれた仏教もまた、核となる教義から始まって、仏が多様な姿を展開する曼荼羅（まんだら）の世界を示します。<br />
インド人の心もまた、インド料理と似ているのだろうか、などと益体もないことを、私は考えてしまいました。</p>
<p>（小田　光男）</p>
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		<title>RIP for Komatsu Sakyo/小松左京氏よ永遠に</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 06:50:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=1184</guid>
		<description><![CDATA[今日、作家の小松左京氏が亡くなられました。享年八十歳の、大往生でした。
私は中学生時代、彼の作品『復活の日』を読んで、大いに感銘したものです。
小松左京氏の作品は、20世紀日本の財産の一つとして、今後も受け継がれることでしょう。
（アジアのとうふ代表　小田光男）
Today it is reported that a novelist Komatsu Sakyo passed away.
Rest in Peace, great science fiction teller.
When I was a junior high school student, I read his novel &#8220;Fukkatsu no hi&#8221; and was deeply impressed.
His pieces are a heritage of 20th century Japan and we will make them last for the coming generrations&#8230;
(Oda Mitsuo, President [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>今日、作家の小松左京氏が亡くなられました。享年八十歳の、大往生でした。<br />
私は中学生時代、彼の作品『復活の日』を読んで、大いに感銘したものです。<br />
小松左京氏の作品は、20世紀日本の財産の一つとして、今後も受け継がれることでしょう。</p>
<p>（アジアのとうふ代表　小田光男）</p>
<p>Today it is reported that a novelist Komatsu Sakyo passed away.<br />
Rest in Peace, great science fiction teller.<br />
When I was a junior high school student, I read his novel &#8220;Fukkatsu no hi&#8221; and was deeply impressed.<br />
His pieces are a heritage of 20th century Japan and we will make them last for the coming generrations&#8230;</p>
<p>(Oda Mitsuo, President of &#8220;Asia no Tofu&#8221;) </p>
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		<item>
		<title>FACEBOOKやってます</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jul 2011 07:58:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=1181</guid>
		<description><![CDATA[夕映舎のサイト管理担当の小田光男です。
サイト管理担当のくせに、社長の住田にせっつかされて、現在FACEBOOKに受動的に取り組んでいます。
受動的とはいえ、多少作りこんで育てたらまるで自分の子供のような気がして、いろいろと世話したくなってくるのは、サイトを作った経験のある方ならば共有できる感覚ではなかろうか、と思ったりします。
夕映舎サイトにも、流行りの「いいね！」ボタンを設置しました。
当サイトのユニークな新機軸として、日本語版ボタンと英語版ボタンを並列して、バイリンガルな「いいね！」ボタンにしてみました。「いいね！」は英語版だと「Like」ですね。複数言語を対象とするサイトなので、コードをちょいといじくって常に二ヶ国語のボタンが並んでタンデムする仕様にしました。（通常はPCの環境を自動的に読み取って、一ヶ国語表示のボタンしか出ません。）
こんなもん、ぜんぜん新機軸でもないし。
「いいね！」の数が表示されていくのは、昔のホームぺージには必ず実装されていた、なつかしのカウンターを思い起こさせますね。
あのカウンターが今日は何回回っただろうか、なんてことに一喜一憂した時代も、サイトを作った経験者ならば身に染みて覚えていることでしょうよ。
「いいね！」は、いわばネットワークと繋がって、広告機能を持ったカウンターだと思えば、話が早いかも。うむ、だんだん分かってきた。
夕映舎サイトおよびFACEBOOKページは、日本で働く外国人の皆さんのための窓口となることを心がけ、目指しています。
今後とも、よろしくお願いします。
（アジアのとうふ　小田光男）
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>夕映舎のサイト管理担当の小田光男です。</p>
<p>サイト管理担当のくせに、社長の住田にせっつかされて、現在FACEBOOKに受動的に取り組んでいます。</p>
<p>受動的とはいえ、多少作りこんで育てたらまるで自分の子供のような気がして、いろいろと世話したくなってくるのは、サイトを作った経験のある方ならば共有できる感覚ではなかろうか、と思ったりします。</p>
<p>夕映舎サイトにも、流行りの「いいね！」ボタンを設置しました。<br />
当サイトのユニークな新機軸として、日本語版ボタンと英語版ボタンを並列して、バイリンガルな「いいね！」ボタンにしてみました。「いいね！」は英語版だと「Like」ですね。複数言語を対象とするサイトなので、コードをちょいといじくって常に二ヶ国語のボタンが並んでタンデムする仕様にしました。（通常はPCの環境を自動的に読み取って、一ヶ国語表示のボタンしか出ません。）</p>
<p>こんなもん、ぜんぜん新機軸でもないし。</p>
<p>「いいね！」の数が表示されていくのは、昔のホームぺージには必ず実装されていた、なつかしのカウンターを思い起こさせますね。<br />
あのカウンターが今日は何回回っただろうか、なんてことに一喜一憂した時代も、サイトを作った経験者ならば身に染みて覚えていることでしょうよ。<br />
「いいね！」は、いわばネットワークと繋がって、広告機能を持ったカウンターだと思えば、話が早いかも。うむ、だんだん分かってきた。</p>
<p>夕映舎サイトおよびFACEBOOKページは、日本で働く外国人の皆さんのための窓口となることを心がけ、目指しています。<br />
今後とも、よろしくお願いします。</p>
<p>（アジアのとうふ　小田光男）</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>ヴェトナム、俳句</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Jun 2011 09:11:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=1145</guid>
		<description><![CDATA[麦酒は海
交趾と浪速
飲み渡る(*)
小田光男
ビアホール
異国のともと
飲み語る
夕映舎
(*)交趾（こうち）とは、ヴェトナム北部の旧称。日本と交趾とは「交趾貿易」を通じて歴史的交流があった。
上の俳句は、６月２６日に大阪梅田のビアホールにて、私（小田）と住田氏（夕映舎代表）がヴェトナムから一時帰国された島津さんと会見して、ビールの興に乗じて詠ったものです。
島津さんはヴェトナム在住で、外国において日本人として生きる中で、これが日本だ、と紹介できるのは何だろうか、と考えられる。
そこで、私は「それは俳句じゃないでしょうか」と提案しました。以前私が韓国を旅行したときも、私は日本文化の代表として俳句を作って、現地の皆さんに贈りました。俳句は日本語を知っているならば誰にでも作りやすく、五七五のリズムに合わせるならば自然と詩ができる。上は、私のそんな提案に皆が乗って、閉店間際の店で作ってみたものです。
ヴェトナムは人口８４００万人、最大都市のホーチミンは優に１０００万を数える大都会です。
このヴェトナムはインドを発祥とする南アジア文化が優勢なASEAN諸国の中でも異質であって、中国を発祥とする東アジア文化圏に属します。中国文化の影響が大であり、宗教的な戒律や宗派的紛争があまりない点は、日本、韓国と共通しています。ヴェトナムは、東アジア文化圏の中では次に成長するであろう国だと私は思います。東アジア文化圏の他の国がことごとく経済的にテイクオフしている中で、ヴェトナムは次なる波を起こすために、待ち受けていることでしょう。この国の可能性は、きわめて大きい。
「Mot ha ba vo yeh!」
これは、ヴェトナム語での乾杯の言葉です。「Mot ha ba」は、ヴェトナム語で「一、二、三」のことです。ヴェトナム語は中国語と音韻と文法の構造が似ていて、一つ一つの発声ごとに意味があり、声調も備えています。
私や住田氏は、たまたまネットから私たちのサイトを知って連絡いただいた島津さんと、日本のビアホールでヴェトナムと日本についていろいろなことを、楽しく語り合いました。島津さんはホーチミン市在住で、言われるにはホーチミン市はかつてアメリカの影響を強く受けた歴史があるため、アメリカ文化への親近感が今でも強い。少し前までは、アメリカに移住したヴェトナム系アメリカ人が作成したアメリカナイズされたヴィデオが、大人気であったとか。しかし今やハノイなどで自前の番組が作られて、若い世代ではそちらの方に人気が移っているといいます。
ヴェトナムについて書かれた本としては、私は司馬遼太郎の「人間の集団について」（中公文庫）をヴェトナム戦争末期のサイゴン（戦争終結後、ホーチミンに改称された）を旅行したルポとしてまず第一に思い出し、次いで同氏の「アメリカ素描」（新潮文庫）が戦争後に大挙してロサンゼルスに移住したヴェトナム系アメリカ人のコミュニティーを８０年代に訪れたルポとして、印象にあります。しかし、現代のヴェトナムは、司馬氏が訪れた時代から、さらに変わろうとしているはずです。
(アジアのとうふ代表　小田光男)




















]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>麦酒は海<br />
交趾と浪速<br />
飲み渡る(*)</p>
<p>小田光男</br></br></p>
<p>ビアホール<br />
異国のともと<br />
飲み語る</p>
<p>夕映舎</br></br></p>
<p><font style="font-size:x-small">(*)交趾（こうち）とは、ヴェトナム北部の旧称。日本と交趾とは「交趾貿易」を通じて歴史的交流があった。</font></br></br></p>
<p>上の俳句は、６月２６日に大阪梅田のビアホールにて、私（小田）と住田氏（夕映舎代表）がヴェトナムから一時帰国された島津さんと会見して、ビールの興に乗じて詠ったものです。</br><br />
島津さんはヴェトナム在住で、外国において日本人として生きる中で、これが日本だ、と紹介できるのは何だろうか、と考えられる。<br />
そこで、私は「それは俳句じゃないでしょうか」と提案しました。以前私が韓国を旅行したときも、私は日本文化の代表として俳句を作って、現地の皆さんに贈りました。俳句は日本語を知っているならば誰にでも作りやすく、五七五のリズムに合わせるならば自然と詩ができる。上は、私のそんな提案に皆が乗って、閉店間際の店で作ってみたものです。</br><br />
ヴェトナムは人口８４００万人、最大都市のホーチミンは優に１０００万を数える大都会です。<br />
このヴェトナムはインドを発祥とする南アジア文化が優勢なASEAN諸国の中でも異質であって、中国を発祥とする東アジア文化圏に属します。中国文化の影響が大であり、宗教的な戒律や宗派的紛争があまりない点は、日本、韓国と共通しています。ヴェトナムは、東アジア文化圏の中では次に成長するであろう国だと私は思います。東アジア文化圏の他の国がことごとく経済的にテイクオフしている中で、ヴェトナムは次なる波を起こすために、待ち受けていることでしょう。この国の可能性は、きわめて大きい。</br></br><br />
「Mot ha ba vo yeh!」</br></br><br />
これは、ヴェトナム語での乾杯の言葉です。「Mot ha ba」は、ヴェトナム語で「一、二、三」のことです。ヴェトナム語は中国語と音韻と文法の構造が似ていて、一つ一つの発声ごとに意味があり、声調も備えています。</br><br />
私や住田氏は、たまたまネットから私たちのサイトを知って連絡いただいた島津さんと、日本のビアホールでヴェトナムと日本についていろいろなことを、楽しく語り合いました。島津さんはホーチミン市在住で、言われるにはホーチミン市はかつてアメリカの影響を強く受けた歴史があるため、アメリカ文化への親近感が今でも強い。少し前までは、アメリカに移住したヴェトナム系アメリカ人が作成したアメリカナイズされたヴィデオが、大人気であったとか。しかし今やハノイなどで自前の番組が作られて、若い世代ではそちらの方に人気が移っているといいます。</br><br />
ヴェトナムについて書かれた本としては、私は司馬遼太郎の「人間の集団について」（中公文庫）をヴェトナム戦争末期のサイゴン（戦争終結後、ホーチミンに改称された）を旅行したルポとしてまず第一に思い出し、次いで同氏の「アメリカ素描」（新潮文庫）が戦争後に大挙してロサンゼルスに移住したヴェトナム系アメリカ人のコミュニティーを８０年代に訪れたルポとして、印象にあります。しかし、現代のヴェトナムは、司馬氏が訪れた時代から、さらに変わろうとしているはずです。</br></br></p>
<p>(アジアのとうふ代表　小田光男)</br></br></p>
<table>
<tr>
<td height="180px" width="220px">
<!--追加写真その１--><br />
<img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/IMG_0088-300x224.jpg" alt="IMG_0088" title="IMG_0088" width="300" height="224" class="alignnone size-medium wp-image-1162" />
</td>
<td>
<!--追加写真その２-->
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>
<!--追加写真その３--><br />
<img src="http://www.yueisya.com/wp-content/uploads/IMG_0087-224x300.jpg" alt="IMG_0087" title="IMG_0087" width="224" height="300" class="alignnone size-medium wp-image-1164" /></td>
<td>
<!--追加写真その４-->
</td>
</tr>
</tr>
</table>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Information websites for 2011.3.11 earthquake / 2011年3月11日地震のための、情報収集サイトです。</title>
		<link>http://www.yueisya.com/yueisya/information-websites-for-2011-3-11-earthquake-2011%e5%b9%b43%e6%9c%8811%e6%97%a5%e5%9c%b0%e9%9c%87%e3%81%ae%e3%81%9f%e3%82%81%e3%81%ae%e3%80%81%e6%83%85%e5%a0%b1%e5%8f%8e%e9%9b%86%e3%82%b5%e3%82%a4/</link>
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		<pubDate>Sun, 13 Mar 2011 09:58:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=1035</guid>
		<description><![CDATA[Hello.
This is Yueisya, Public Consultant Office that carries out foreigners&#8217; &#8220;Pension&#8217;s Lump-sum Payment&#8221;.
On March 11th, Japan was struck by a very powerful earthquake and tsunami, and they caused a serious damage in eastern Japan.
As of March 13th, we haven&#8217;t been able to get a picture how seriously we got a damage on the whole.
We report [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hello.</p>
<p>This is Yueisya, Public Consultant Office that carries out foreigners&#8217; &#8220;Pension&#8217;s Lump-sum Payment&#8221;.</p>
<p>On March 11th, Japan was struck by a very powerful earthquake and tsunami, and they caused a serious damage in eastern Japan.<br />
As of March 13th, we haven&#8217;t been able to get a picture how seriously we got a damage on the whole.<br />
We report that our office &#8220;Yuesya&#8221; works as usual now.<br />
We also inform you of useful websites for gatharing information in Japan.</p>
<p><strong>(Japanese)<br />
NHK Live streaming <a href="http://www.ustream.tv/channel/nhk-gtv">http://www.ustream.tv/channel/nhk-gtv</a><br />
Facebook Page <a href="http://www.facebook.com/touhokujishin">http://www.facebook.com/touhokujishin</a></strong></p>
<p><strong>(English)<br />
Facebook Page <a href="http://www.facebook.com/pages/2011-Japan-Earthquake-Information-to-the-World/147119962018174?sk=wall">http://www.facebook.com/pages/2011-Japan-Earthquake-Information-to-the-World/147119962018174?sk=wall</a><br />
</strong><br />
&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<br />
こんにちは。</p>
<p>外国人のみなさまから「年金の脱退一時金」の手続代行を承っている、夕映舎　社会保険労務士事務所です。</p>
<p>3月11日に、日本はマグニチュード９．０の大地震と大津波に見舞われ、東日本で大きな災害を受けています。<br />
今日3月13日現在も、その被害の全貌は、まだ明らかとなっていません。<br />
私たち事務所は、無事に機能しております。<br />
私たち事務所の健在を皆様にお伝えするとともに、日本で働く（働いていた）外国人の皆様のために、私たちから有益であると思われる情報サイトを、ご紹介いたします。</p>
<p><strong>（日本語）<br />
NHK実況配信：<a href="http://www.ustream.tv/channel/nhk-gtv">http://www.ustream.tv/channel/nhk-gtv</a><br />
FACEBOOKページ：<a href="http://www.facebook.com/touhokujishin">http://www.facebook.com/touhokujishin</a></strong></p>
<p><strong>（英語）<br />
FACEBOOKページ：<a href="http://www.facebook.com/pages/2011-Japan-Earthquake-Information-to-the-World/147119962018174?sk=wall">http://www.facebook.com/pages/2011-Japan-Earthquake-Information-to-the-World/147119962018174?sk=wall</a><br />
</strong></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Hina Matsuri</title>
		<link>http://www.yueisya.com/yueisya/hina-matsuri/</link>
		<comments>http://www.yueisya.com/yueisya/hina-matsuri/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 Mar 2011 09:22:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=1029</guid>
		<description><![CDATA[On March 3rd we hold &#8220;Hina Matsuri(ひな祭り)&#8221; in Japan.
This is the festival for all little girls.
On this day a Japanese family who has a little girl sets a stage called
&#8220;Hinadan(ひな段)&#8221; in the house.
On &#8220;Hinadan&#8221; elegant dolls dressed in ancient kimonos of Japanese imperial court are installed.
These dolls are called &#8220;Ohinasama(おひなさま)&#8221; or &#8220;Hina Ningyo(ひな人形)&#8221;.
Family members and [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>On March 3rd we hold &#8220;Hina Matsuri(ひな祭り)&#8221; in Japan.<br />
This is the festival for all little girls.<br />
On this day a Japanese family who has a little girl sets a stage called<br />
&#8220;Hinadan(ひな段)&#8221; in the house.<br />
On &#8220;Hinadan&#8221; elegant dolls dressed in ancient kimonos of Japanese imperial court are installed.<br />
These dolls are called &#8220;Ohinasama(おひなさま)&#8221; or &#8220;Hina Ningyo(ひな人形)&#8221;.<br />
Family members and friends gather and take traditional confectionaries<br />
 &#8211; &#8220;Hisimochi(ひし餅)&#8221; and &#8220;Hina Arare(ひなあられ)&#8221;.<br />
And they drink sweet beverage made of fermented rice &#8211; &#8220;Amazake(甘酒)&#8221;.<br />
Although authentic &#8220;Amazake&#8221; contains alcohol, girls&#8217; beverage is prepared alcohol-freely, of course.<br />
<span id="more-1029"></span><br />
There is also the festival day for little boys.<br />
It is on May 5th. May 5th is called &#8220;Kodomo no hi(こどもの日)&#8221;.<br />
Both March 3rd festival and May 5th festival have their origins in China.<br />
In Tang dynasty of China(6c-9c), each odd date that has the same number as month was called &#8220;Jie(節)&#8221;, and &#8220;Jie&#8221; were regarded as important days for seasons to hold festivals ot clean up evil spirits.<br />
Japan also introduced &#8220;Jie&#8221;.<br />
In the process of its history, though, Japanese people added more<br />
traditions around them, and &#8220;Jie&#8221; were transformed into &#8220;Sekku(節句 or 節供)&#8221;.<br />
In Edo Era(17c-19c), there were 5 &#8220;Sekku&#8221; &#8211; January 7th, March 3rd, May 5th, July 7th, and September 9th.<br />
Each of 5 &#8220;Sekku&#8221; was designated as holiday, and the tradition to celebrate March 3rd as girls&#8217; holiday and May 5th as boys&#8217; holiday also began to appear.</p>
<p>For &#8220;Hina Matsuri&#8221;, there is a famous song.</p>
<p>Akari o tsukemasho bomborini<br />
あかりをつけましょ　ぼんぼりに (Let&#8217;s put on lights in toy lanterns)<br />
Ohana o agemasho momo no hana&#8230;<br />
お花をあげましょ　桃の花、、、(And let&#8217;s decorate peach flowers&#8230;)</p>
<p>This is the beginning verse of a song &#8220;Uresii Hina Matsuri(うれしいひなまつり)&#8221;<br />
[lyrics by Sato Hachiro, tune by Kawamura Koyo].<br />
&#8220;Uresii Hina Matsuri&#8221; means &#8216;A delightful Hina Matsuri&#8217;.<br />
Probably almost all Japanese can sing this beginning verse.<br />
It is a song that is taught in elementary schools.<br />
But this song is in minor key, and some foreigners might feel somewhat sad when they hear it first, in contrast to song&#8217;s title.<br />
Anyway, I think this song is one of the beautiful songs in Japan.</p>
<p>As mentioned in &#8220;Ureshii Hina Matsuri&#8221;, March 3rd is also called &#8220;Sekku of peach flowers(桃の節句)&#8221;.<br />
March 3rd is one of 5 &#8220;Sekku&#8221;.<br />
And peach flower is regarded as the symbol flower of this day.<br />
Now March 3rd will come soon.<br />
But no peach tree in parks has had any flowers, any buds, and any leaves yet.<br />
Is it because this winter is cold?<br />
So haven&#8217;t peach trees grown yet?</p>
<p>- The guess is false.</p>
<p>The reason why March 3rd is called &#8220;Sekku of peach flowers&#8221; dates back pre-modern Japan.<br />
Pre-modern Japan had adopted a different calendar than now.<br />
It is called &#8220;Kyureki(旧暦)&#8221;, old style calendar.<br />
In 19th century of Japan there were Meiji Restoration(明治維新), and started to modernize and westernize.<br />
When politicians of that day decided to westernize and modernize, they ruled to abandon old customs.<br />
5 &#8220;Sekku&#8221; were also decided to cease to be holidays by the government (But only May 5th was decided again to resume as a holiday in the middle of 20th<br />
century).<br />
Modernized Japan also abandoned old style calendar, and adopted western calendar.<br />
And when western calendar was adopted, Japan&#8217;s calendar was adjusted to date back around 1 month.<br />
Before westernization, March 3rd was located nearly on the beginning of April.<br />
The beginning of April in modern calendar is just when peach flowers blossom.<br />
Although Japanese government changed the calendar, Japanese people didn&#8217;t change dates of many traditional festivals.<br />
Besides March 3rd, there are many other examples of that seasons don&#8217;t match festivals because of changed calendar.</p>
<p>Lastly, an anecdote in Japanese society.<br />
There is a Japanese girls&#8217; complaint:<br />
&#8220;May 5th has been a holiday in Japan.<br />
But March 3rd hasn&#8217;t. So we must go to school on that day.<br />
This is unfair, isn&#8217;t it?&#8221;</p>
<p>This complaint is a frequently quoted topic of &#8220;Hina Matsuri&#8221;.</p>
<p>Japan has gradually increased its holidays in recent decades.<br />
But &#8220;Hina Matsuri&#8221; hasn&#8217;t been chosen as holiday yet.<br />
Girls&#8217; complaint continues over generations.</p>
<p>(Oda Mituo, the president of Asia no Tofu)<br />
</br><br />
<table align="center" border="1" cellspacing="4" bgcolor="#e6e6fa">
<tr>
<td width="500">
<strong>&#8212;&#8212;&#8211;**PR**&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-**PR**&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;**PR**&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;**PR**&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;:)</strong></p>
<p><strong>Foreigners working in Japan have a chance to claim <font color="#ff0000">Pension&#8217;s Lump-sum Withdrawal Payments</font> after leaving Japan.<br />
In Average its payment can amount to <font color="#ff0000">several hundred thousand Yen per person</font>.</strong></p>
<p><strong>We, on behalf of you, file to claim all the process of payment, from scratch to its tax-refunding.<br />
Our fee is set to the minimum level compared with the standard of Japanese Public Consultants.<br />
We welcome foreigners, both planning to leave Japan and having already returned oversea!<br />
Please see the following pages and contact us!</strong></p>
<p><font style="font-size:large;"<br />
<a href="http://www.yueisya.com">http://www.yueisya.com</a><br />
</font></p>
</td>
</tr>
</table>
<p></br></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.yueisya.com/yueisya/hina-matsuri/feed/</wfw:commentRss>
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		</item>
		<item>
		<title>日本が産油国になる日</title>
		<link>http://www.yueisya.com/yueisya/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%8c%e7%94%a3%e6%b2%b9%e5%9b%bd%e3%81%ab%e3%81%aa%e3%82%8b%e6%97%a5/</link>
		<comments>http://www.yueisya.com/yueisya/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%8c%e7%94%a3%e6%b2%b9%e5%9b%bd%e3%81%ab%e3%81%aa%e3%82%8b%e6%97%a5/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 17 Dec 2010 00:40:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yueisya</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.yueisya.com/?p=955</guid>
		<description><![CDATA[あまりに素敵なニュースだったので、思わず転載してしまいました。
できるだけ早く、実用化に近づくことを願ってやみません。
【毎日新聞】
http://mainichi.jp/area/okinawa/news/20101216rky00m040006000c.html
【朝日新聞】
http://www.asahi.com/science/update/1214/TKY201012140212.html

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>あまりに素敵なニュースだったので、思わず転載してしまいました。<br />
できるだけ早く、実用化に近づくことを願ってやみません。</p>
<p>【毎日新聞】<br />
http://mainichi.jp/area/okinawa/news/20101216rky00m040006000c.html</p>
<p>【朝日新聞】<br />
http://www.asahi.com/science/update/1214/TKY201012140212.html</p>
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		<title>第三者評価</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 11:03:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>yueisya</dc:creator>
				<category><![CDATA[介護・福祉事業支援]]></category>
		<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>
		<category><![CDATA[福祉　介護　聴覚障がい]]></category>

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		<description><![CDATA[今日は、京都府北部の綾部市まで、介護施設の第三者評価をしに行ってきました。
・・・とはいえ、実態は他の経験豊かな調査員さんのお供でついていったような
ものですが・・・。
今日訪れたのは、聴覚障がいの高齢者向けの特別養護老人ホームでした。
全国でも、ほぼ例がないような珍しい施設です。
職員さんの情熱も伝わってきますし、調査に訪れておいてなんですが、大変よい
勉強をさせていただきました。
介護・福祉事業の末端部分をお手伝いさせていただいている私ですが、世の中には
まったくもっていろいろなことやものがあるものだと痛感します。
以前からつらつら思っていることですが、私もホームヘルパー2級をとろうかな～
どうにも、現場のことを間接的にしか理解できない自分に、もどかしさを感じますので・・・
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>今日は、京都府北部の綾部市まで、介護施設の第三者評価をしに行ってきました。<br />
・・・とはいえ、実態は他の経験豊かな調査員さんのお供でついていったような<br />
ものですが・・・。</p>
<p>今日訪れたのは、聴覚障がいの高齢者向けの特別養護老人ホームでした。<br />
全国でも、ほぼ例がないような珍しい施設です。<br />
職員さんの情熱も伝わってきますし、調査に訪れておいてなんですが、大変よい<br />
勉強をさせていただきました。</p>
<p>介護・福祉事業の末端部分をお手伝いさせていただいている私ですが、世の中には<br />
まったくもっていろいろなことやものがあるものだと痛感します。</p>
<p>以前からつらつら思っていることですが、私もホームヘルパー2級をとろうかな～<br />
どうにも、現場のことを間接的にしか理解できない自分に、もどかしさを感じますので・・・</p>
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		<title>日本列島は、梅雨の真っ最中です。</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Jul 2010 23:17:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Berumotto</dc:creator>
				<category><![CDATA[夕映舎日記]]></category>

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		<description><![CDATA[今の日本は、梅雨（つゆ）の季節です。
夏の始まりに、毎日のように雨が降り続いています。
日本列島の特徴を一つ挙げろと言われれば、私は雨が多いことだと答えます。
春の雨は、春雨（はるさめ）。
夏の初めに、梅雨（つゆ）。
夏に降るのは、夕立（ゆうだち）。
秋の雨は、秋雨（あきさめ）。
冬には、雨の変わりに雪が降ります。北風の当たる日本の北半分には、毎年大雪（おおゆき）が降り積もります。
日本で梅雨の季節の花といえば、紫陽花（あじさい）です。
紫色の陰気な花が、私のいる京都でも今は花盛りです。
この花は、日本が原産です。
古代の歌集『万葉集』にも、出て参ります。
ですが、この花は昔の日本人に、あまり愛されていたようには見えません。
この花を歌った俳句や短歌も、数は多くありません。
湿気の多い日陰に咲く姿が、忌み嫌われたのでしょうか。
日本でもこうして梅雨の花として大いに愛されるようになったのは、20世紀以降のことです。
（あじあのとうふ代表　小田光男）
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>今の日本は、梅雨（つゆ）の季節です。</p>
<p>夏の始まりに、毎日のように雨が降り続いています。</p>
<p>日本列島の特徴を一つ挙げろと言われれば、私は雨が多いことだと答えます。</p>
<p>春の雨は、春雨（はるさめ）。</p>
<p>夏の初めに、梅雨（つゆ）。</p>
<p>夏に降るのは、夕立（ゆうだち）。</p>
<p>秋の雨は、秋雨（あきさめ）。</p>
<p>冬には、雨の変わりに雪が降ります。北風の当たる日本の北半分には、毎年大雪（おおゆき）が降り積もります。</p>
<p>日本で梅雨の季節の花といえば、紫陽花（あじさい）です。</p>
<p>紫色の陰気な花が、私のいる京都でも今は花盛りです。</p>
<p>この花は、日本が原産です。</p>
<p>古代の歌集『万葉集』にも、出て参ります。</p>
<p>ですが、この花は昔の日本人に、あまり愛されていたようには見えません。</p>
<p>この花を歌った俳句や短歌も、数は多くありません。</p>
<p>湿気の多い日陰に咲く姿が、忌み嫌われたのでしょうか。</p>
<p>日本でもこうして梅雨の花として大いに愛されるようになったのは、20世紀以降のことです。</p>
<p>（あじあのとうふ代表　小田光男）</p>
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