2008年01月21日
今回は、特別号として、以前オーガニックカフェ「Margaret」共同経営者のお一人としてご紹介いたしました高橋朋子さんに、再びご登場願おうと思います。
オーガニックカフェ「Margaret」は、経営されている方のおめでた事などにより、昨年１２月２４日に、いろいろな人びとに惜しまれながら閉店しました。
おめでた自体はたいへん喜ばしいことなのですが、私としては数少ないくつろげるお店がなくなってしまうことなので、やはり淋しいことでした。
・・・しかし、もうひとりの経営者であった高橋さんは、既に次のステップに向けて軽やかに歩みを始めています。まことに頼もしい限りです。
それでは、現在の状況や、今後の抱負などについて、高橋さんよろしくお願いします！
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